燜蝦法

1，燜大蝦的做法需要大家註意壹些細節。首先要準備適量的新鮮大蝦洗凈，然後用剪刀剪開，徹底清洗幹凈備用，先在鍋裏撒點植物油；

2.加熱壹些蝦。加熱後，倒入洗凈的大蝦。及時翻炒，避免粘鍋。

3、翻炒壹會再加入壹些調料，如食用鹽、味精、料酒、生抽、老抽，至變紅，再加入少量水，靜置壹會。