如何用素菜炒土豆片如何用素菜炒出好吃的土豆片？

2.將土豆洗凈，切片。也可以用其他工具把大蒜剁碎，幹辣椒切好。

3.鍋上倒油，放入剁碎的辣椒至油溫五六成，再放入鍋中翻炒土豆，稍幹時加入醋，再倒入醬油，翻炒均勻。