這是什麽？我能吃嗎？炒出來是紫色的，有藥味。

它叫紫甘藍和紅甘藍。在南方壹年四季都能生長，病蟲害少，無汙染，營養豐富。它是淡季的好蔬菜。不適合做湯。壹般大部分人都是大火爆炒。不要放或少放水，以免紅色液體漏出。吃的時候直接放嘴裏，不要放在米飯上，導致米飯帶血。因此，有些人不喜歡它的顏色和味道。