準備壹個碗，把姜汁倒進碗裏，把牛奶從高處倒下來。整個過程應該很快。然後將盤子蓋在碗上，靜置約15分鐘。沒必要攪拌。時間到了，可以看到凝固完成，就可以吃了。記得在磕碰之前把姜汁攪拌均勻，不然可能做不出來。建議早上喝姜奶，午飯後不要吃。