涼拌豆腐幹
食材：豆腐幹兩片、香菜、蒜兩顆、蔥花
步驟：
1、豆腐幹切成條，水開後鍋中煮兩分鐘，煮熟撈出。
2、調個料汁：蒜末?蔥花熱油潑香加兩勺生抽?兩勺陳醋?壹勺蠔油?壹勺白糖，這裏沒有加辣椒，喜歡吃辣可以再加點小米椒。
3、香菜切壹切，倒入豆腐幹上。