素食者有什麽燉湯好喝

2、蘑菇撕好，香菇切丁備用，杏鮑菇切成絲，西紅柿切塊；

3、把鍋燒熱，放入食用油，等油溫剛起來放入西紅柿塊翻炒，直到把西紅柿炒出紅色的汁來；

4、把所有菌菇放入鍋內翻炒，添熱水燒開，加點鹽調味，就可以出鍋了。