奶油餅幹——制作簡單
奶油80g
黃油40克
糖粉40g白糖就可以了。我有時用所有的白糖。
低粉145g
全蛋35g我放了壹大半，沒放也做過。
2克鹽或少鹽或無鹽。
牛奶16克(壹湯匙)
我沒有放奶粉15g。沒事的。
(註意:這裏沒有發酵粉)
做法:1黃油在室內軟化後再送，體積稍大，顏色較淺。
2逐漸加入糖粉和鹽，繼續攪拌至融合。
3.分階段加入蛋液和牛奶，壹點壹點，邊攪拌邊加入，使其融為壹體。
面粉過篩，壹點壹點加入，用膠刀攪拌均勻。千萬不要圈起來。
5放壹個擠花器或裝花袋等。，直接在盤子上定型。
6烤箱預熱190°C，烤12分鐘。這個要自己調整。我大概是180 C，10分鐘。請註意。糖和油愛上色，能調火的烤箱更好。
丹麥餅幹
材料:(30左右)
黃油:120克(室溫軟化)
糖粉:40克(5湯匙)
細砂糖:30克(2+1/2湯匙)。
雞蛋:35克(半個)
牛奶:16克(1湯匙)
鹽:？小勺子
奶粉:15g (2湯匙)
低筋面粉(中筋也可):145g(約1+1/2杯，計量前用勺子把面粉弄松)。
做法:(烤箱預熱180度)
1.把室溫軟化的奶油和酥油放在大盆裏打，顏色變淺，體積略大，呈羽毛狀。分階段加入細糖、糖粉、鹽等材料繼續攪拌，直至糖溶解。
2.分次加入蛋液和牛奶，用電動打蛋器攪拌均勻。
3、面粉+奶粉過篩後，加壹點點，用橡皮刀像切蔬菜壹樣切，不要轉圈攪拌。
4.烤盤提前鋪好烤盤紙。把坯放在烤盤上的時候，每塊餅幹之間留壹個空隙。
5、180度，放入烤箱上層(或中層)直到邊緣上色，大概需要15分鐘。在最後幾分鐘讀幾遍，以免被燙傷。烤好後，立即放在架子上冷卻，完全冷卻後密封。
註意:
1，不同花紋的餅幹要分開烤，每塊餅幹之間的間距要差不多，同壹盤餅幹的大小和厚度也要差不多，否則有的餅幹糊了，有的沒熟。
2、加入面粉後，攪拌均勻即可，不要是面筋，口感會變硬。
3.做第壹道菜。如果沒有及時烘焙，放入冰箱，防止奶油融化。上烤面上色好，中烤面幾乎不上色。看妳喜不喜歡。
4、放糖粉是為了讓組織細膩，最好不要用細砂糖代替。但是不能全用糖粉，所以不容易成型。奶粉可以讓餅幹更香。如果沒有，就換成等量的面粉。
5.奶油的打發程度決定了餅幹的口感。越打(但不能化奶油)，口感越脆；不算太肥，口感又脆又硬。
6.餅幹剛出爐的時候是軟的，溫度壹降就會變硬。如果冷卻後發現餅幹底部還是軟的，那就是烘焙時間不夠。放在烤箱裏烤壹會就好了。如果不密封，或者很久沒吃了(壹般不會出現這種情況，很好吃~ ~)，也會變軟。同理，在烤箱裏烤幾分鐘就好了。
7.低筋面粉和中筋面粉我都做過。它們很好吃，幾乎難以分辨。使用中筋面粉時，千萬不要攪拌面筋。糖的量減少了，不用再減糖了。
餅幹制作方法
材料:
奶油220g，糖粉200g，雞蛋100g(2個中等大小的雞蛋)，低筋面粉400g，高筋面粉100g，純白巧克力300g，苦甜巧克力200g，食用色素適量。
練習:
1.將糖粉過篩，加入奶油，放入鋼盆中，直至疏松呈白色。
2.取壹個小鍋，將雞蛋打碎成蛋液，然後分2 ~ 3次加入材料1拌勻。
3.將低筋面粉和高筋面粉分別過篩後，分幾次加入練習2中，攪拌均勻。
4.取壹個大塑料袋，將面團放入袋中，用手壓平。用壹根0.5厘米左右厚的棍子壓出有模型的形狀，然後放入烤箱180℃烤20分鐘左右，取出後等待餅幹冷卻。
5.取兩個小鍋，分別將白巧克力和黑巧克力在40℃左右的熱水中隔水加熱至完全融化，白巧克力可根據情況添加色素。
6.將方法5的巧克力放入三角擠花袋的尖端，擠出妳喜歡的圖案。
*冰後的面團具有更好的模壓特性，還可以在面團和餅幹模型中及時加入壹些高筋面粉，使模壓後的面團脫模更快。
*餅幹應該完全冷卻後再上巧克力！這樣巧克力就不會因為受熱融化而醜化餅幹了。另外，巧克力不要加熱太久，否則會造成水分和脂肪的分離，使巧克力無法使用！
象棋餅幹
食譜:黃油90G，糖90G，1個雞蛋，130g低筋面粉+110g可可粉。
步驟:
1.在室溫下軟化黃油，加入糖使其變淡。
2.加入雞蛋，攪拌均勻。分成兩部分。
3.壹份含有130g低筋面粉，另壹份含有110g低筋面粉和20g可可粉。揉成兩個面團。
4.放冰箱半小時。
5.把整個造型拿出來隨意發揮。
6.預熱烤箱190。烘烤餅幹十五到二十分鐘。偶爾可以把烤盤拿出來，改變餅幹的位置，使其顏色均勻。
巧克力曲奇
材料:1杯黃油
茶匙鹽
5/2杯面粉
3湯匙牛奶
幾滴香精
適量的碎巧克力、碎堅果和幹葡萄幹。
制法:(1)黃油和糖打至奶油狀，加入牛奶和香精，然後加入面粉(過篩均勻)、鹽和壹半的配料，揉成圓柱形面團。
(2)將另壹半食材卷在面團表面，用保鮮紙包好，放入雪中保持堅硬。
(3)取出後切成曲奇塊，烤箱預熱，烤盤鋪上黃油紙，用375oF/180oC烘烤曲奇10-12分鐘至金黃色，晾涼後即可食用。
檸檬奶油餅幹
60G黃油110G面粉60G糖1/2個雞蛋15G檸檬汁少許切碎的檸檬皮1G泡打粉1G小蘇打。
做法:1黃油常溫軟化，加入白糖數次，直至變白。
2雞蛋打勻備用。
3在打好的黃油中加入檸檬汁和檸檬皮，分階段加入1/2個雞蛋，攪拌均勻。
篩勻面粉、發酵粉和小蘇打。
將5 1/3面粉混合物加入到打好的黃油中，用刮刀混合均勻，然後加入剩余的面粉。
6烤箱預熱至175度，將面糊舀入烤盤，烤約10分鐘，直至餅幹變黃。
7放在架子上晾涼。
餅幹制作方法
材料:
奶油220g，糖粉200g，雞蛋100g(2個中等大小的雞蛋)，低筋面粉400g，高筋面粉100g，純白巧克力300g，苦甜巧克力200g，食用色素適量。
練習:
1.將糖粉過篩，加入奶油，放入鋼盆中，直至疏松呈白色。
2.取壹個小鍋，將雞蛋打碎成蛋液，然後分2 ~ 3次加入材料1拌勻。
3.將低筋面粉和高筋面粉分別過篩後，分幾次加入練習2中，攪拌均勻。
4.取壹個大塑料袋，將面團放入袋中，用手壓平。用壹根0.5厘米左右厚的棍子壓出有模型的形狀，然後放入烤箱180℃烤20分鐘左右，取出後等待餅幹冷卻。
5.取兩個小鍋，分別將白巧克力和黑巧克力在40℃左右的熱水中隔水加熱至完全融化，白巧克力可根據情況添加色素。
6.將方法5的巧克力放入三角擠花袋的尖端，擠出妳喜歡的圖案。
*冰後的面團具有更好的模壓特性，還可以在面團和餅幹模型中及時加入壹些高筋面粉，使模壓後的面團脫模更快。
*餅幹應該完全冷卻後再上巧克力！這樣巧克力就不會因為受熱融化而醜化餅幹了。另外，巧克力不要加熱太久，否則會造成水分和脂肪的分離，使巧克力無法使用！
象棋餅幹
食譜:黃油90G，糖90G，1個雞蛋，130g低筋面粉+110g可可粉。
步驟:
1.在室溫下軟化黃油，加入糖使其變淡。
2.加入雞蛋，攪拌均勻。分成兩部分。
3.壹份含有130g低筋面粉，另壹份含有110g低筋面粉和20g可可粉。揉成兩個面團。
4.放冰箱半小時。
5.把整個造型拿出來隨意發揮。
6.預熱烤箱190。烘烤餅幹十五到二十分鐘。偶爾可以把烤盤拿出來，改變餅幹的位置，使其顏色均勻。
巧克力曲奇
材料:1杯黃油
茶匙鹽
5/2杯面粉
3湯匙牛奶
幾滴香精
適量的碎巧克力、碎堅果和幹葡萄幹。
制法:(1)黃油和糖打至奶油狀，加入牛奶和香精，然後加入面粉(過篩均勻)、鹽和壹半的配料，揉成圓柱形面團。
(2)將另壹半食材卷在面團表面，用保鮮紙包好，放入雪中保持堅硬。
(3)取出後切成曲奇塊，烤箱預熱，烤盤鋪上黃油紙，用375oF/180oC烘烤曲奇10-12分鐘至金黃色，晾涼後即可食用。
檸檬黃油曲奇檸檬黃油曲奇
60G黃油110G面粉60G糖1/2個雞蛋15G檸檬汁少許切碎的檸檬皮1G泡打粉1G小蘇打。
做法:1黃油常溫軟化，加入白糖數次，直至變白。
2雞蛋打勻備用。
3在打好的黃油中加入檸檬汁和檸檬皮，分階段加入1/2個雞蛋，攪拌均勻。
篩勻面粉、發酵粉和小蘇打。
將5個1/3的面粉混合物加入到打好的黃油中，用刮刀攪拌均勻，然後加入剩下的。
6烤箱預熱至175度，將面糊舀入烤盤，烤約10分鐘，直至餅幹變黃。
7放在架子上晾涼。
蛋黃餅幹的制作(在烤箱中)配料:鹹蛋黃、4份面粉、350克黃油、50克糖粉、100克。
制作方法:1，鹹蛋蒸熟，將其蛋黃壓成糊狀。
2.面粉過篩，與黃油、糖粉、蛋黃壹起放入盤中，慢慢揉成軟面團，15分鐘後放入冰箱，再冷凍15分鐘。
3.用搟面杖把面團搟成四分之壹英寸厚，用蛋糕模蓋成自己喜歡的形狀。
4.將蛋糕放入烤箱，140度，烤15-20分鐘，至金黃色，即為幹脆餅幹。。
奶油餅幹——制作簡單
奶油80g
黃油40克
糖粉40g白糖就可以了。我有時用所有的白糖。
低粉145g
全蛋35g我放了壹大半，沒放也做過。
2克鹽或少鹽或無鹽。
牛奶16克(壹湯匙)
我沒有放奶粉15g。沒事的。
(註意:這裏沒有發酵粉)
做法:1黃油在室內軟化後再送，體積稍大，顏色較淺。
2逐漸加入糖粉和鹽，繼續攪拌至融合。
3.分階段加入蛋液和牛奶，壹點壹點，邊攪拌邊加入，使其融為壹體。
面粉過篩，壹點壹點加入，用膠刀攪拌均勻。千萬不要圈起來。
5放壹個擠花器或裝花袋等。，直接在盤子上定型。
6烤箱預熱190°C，烤12分鐘。這個要自己調整。我大概是180 C，10分鐘。請註意。糖和油愛上色，能調火的烤箱更好。
丹麥餅幹
材料:(30左右)
黃油:120克(室溫軟化)
糖粉:40克(5湯匙)
細砂糖:30克(2+1/2湯匙)。
雞蛋:35克(半個)
牛奶:16克(1湯匙)
鹽:1/4茶匙
奶粉:15g (2湯匙)
低筋面粉(中筋也可):145g(約1+1/2杯，計量前用勺子把面粉弄松)。
做法:(烤箱預熱180度)
1.把室溫軟化的奶油和酥油放在大盆裏打，顏色變淺，體積略大，呈羽毛狀。分階段加入細糖、糖粉、鹽等材料繼續攪拌，直至糖溶解。
2.分次加入蛋液和牛奶，用電動打蛋器攪拌均勻。
3、面粉+奶粉過篩後，加壹點點，用橡皮刀像切蔬菜壹樣切，不要轉圈攪拌。
4.烤盤提前鋪好烤盤紙。把坯放在烤盤上的時候，每塊餅幹之間留壹個空隙。
5、180度，放入烤箱上層(或中層)直到邊緣上色，大概需要15分鐘。在最後幾分鐘讀幾遍，以免被燙傷。烤好後，立即放在架子上冷卻，完全冷卻後密封。
註意:
1，不同花紋的餅幹要分開烤，每塊餅幹之間的間距要差不多，同壹盤餅幹的大小和厚度也要差不多，否則有的餅幹糊了，有的沒熟。
2、加入面粉後，攪拌均勻即可，不要是面筋，口感會變硬。
3.做第壹道菜。如果沒有及時烘焙，放入冰箱，防止奶油融化。上烤面上色好，中烤面幾乎不上色。看妳喜不喜歡。
4、放糖粉是為了讓組織細膩，最好不要用細砂糖代替。但是不能全用糖粉，所以不容易成型。奶粉可以讓餅幹更香。如果沒有，就換成等量的面粉。
5.奶油的打發程度決定了餅幹的口感。越打(但不能化奶油)，口感越脆；不算太肥，口感又脆又硬。
6.餅幹剛出爐的時候是軟的，溫度壹降就會變硬。如果冷卻後發現餅幹底部還是軟的，那就是烘焙時間不夠。放在烤箱裏烤壹會就好了。如果不密封，或者很久沒吃了(壹般不會出現這種情況，很好吃~ ~)，也會變軟。同理，在烤箱裏烤幾分鐘就好了。
7.低筋面粉和中筋面粉我都做過。它們很好吃，幾乎難以分辨。使用中筋面粉時，千萬不要攪拌面筋。糖的量減少了，不用再減糖了。
材料:
奶油220g，糖粉200g，雞蛋100g(2個中等大小的雞蛋)，低筋面粉400g，高筋面粉100g，純白巧克力300g，苦甜巧克力200g，食用色素適量。
練習:
1.將糖粉過篩，加入奶油，放入鋼盆中，直至疏松呈白色。
2.取壹個小鍋，將雞蛋打碎成蛋液，然後分2 ~ 3次加入材料1拌勻。
3.將低筋面粉和高筋面粉分別過篩後，分幾次加入練習2中，攪拌均勻。
4.取壹個大塑料袋，將面團放入袋中，用手壓平。用壹根0.5厘米左右厚的棍子壓出有模型的形狀，然後放入烤箱180℃烤20分鐘左右，取出後等待餅幹冷卻。
5.取兩個小鍋，分別將白巧克力和黑巧克力在40℃左右的熱水中隔水加熱至完全融化，白巧克力可根據情況添加色素。
6.將方法5的巧克力放入三角擠花袋的尖端，擠出妳喜歡的圖案。
*冰後的面團具有更好的模壓特性，還可以在面團和餅幹模型中及時加入壹些高筋面粉，使模壓後的面團脫模更快。
*餅幹應該完全冷卻後再上巧克力！這樣巧克力就不會因為受熱融化而醜化餅幹了。另外，巧克力不要加熱太久，否則會造成水分和脂肪的分離，使巧克力無法使用！
洋蔥味餅幹制作方法
材料:
黃油50g，糖粉40g，液體酥油50g(我沒有，用色拉油代替)，清水30g，雞精2g，鹽2g，五香粉1g，蔥末40g，低粉75g，高粉75g(我直接用的是150g普通粉)，芝麻20g。
首先，將奶油和糖粉混合，攪拌並打勻...
加入水和液體酥油，邊加邊攪拌，直到它們完全混合。
然後加入雞精、鹽、蔥末、芝麻攪拌。
用篩子篩入長面條，邊攪拌邊加入，直到它們完全混合。
烤盤上放鋁紙，刷上油。
放進烤箱...150度預熱，烤30分鐘左右，變成金棕色，取出。
草莓豆腐乳(缺圖+做法)
材料:
嫩豆腐1塊
草莓450克
2種蛋白質
鮮奶1/4杯
獼猴桃1
壹點熟油
調料:
半茶匙鹽
半湯匙生面粉。
幾滴草莓香油
練習:
①將草莓(225g)、豆腐、蛋清、鮮奶放入攪拌機中攪拌均勻，然後取出攪拌。
調味，放入盤中，上面放上草莓和獼猴桃，然後放入微波爐，煮3分鐘左右。
(2)取出後倒掉水分，倒少許熟油，增加光澤。
③燒開2杯清水，放下冬瓜粒煮10分鐘，加入剁碎的瘦肉煮開，然後倒入玉米攪拌。
拌勻，煮開後加入調料拌勻，再加入蛋糊和洋蔥拌勻。
橘子皮果凍
材料:
1.1片橘皮，570g水。
2.3個橙子，6湯匙橙汁，3湯匙糖和1.5湯匙珍珠粉。
練習:
1.橙子洗凈，對半切開，用刀和勺挖出果肉，留下完整的空殼(不要刮白色部分，否則會有苦味)。
2.將橘子皮和水煮沸，直到溢出香味，過濾掉橘子皮。
3.將珍珠粉和糖混合均勻，加入煮沸的橘子水中煮沸，關火，加入橘子汁攪拌均勻，使溫度降至50-60℃。
4.將步驟3的成品註入外殼，讓其凝固。
提示:
1.橘子要選果皮完整美觀的。
2.方法3的成品在倒入外殼前壹定要冷卻變厚，否則果皮會吸收凍汁，不容易結冰。
3.這種小斑不僅有果皮的香氣，還有果肉顆粒和筋的味道，讓人感覺徹底解除了暑熱。
安寧豆腐
材料:
1.鮮奶450克，鮮奶油50克。
2.糖60克，瓊脂1.5湯匙。
3.2湯匙杏仁露
4.焦糖；糖100g，熱水4湯匙。
練習:
1.材料1煮；將材料2拌勻，加入材料1，煮至溶解，關火，加入杏仁糖漿拌勻，放入模具冷卻凝固。
2.將糖放入鍋中，不斷攪拌，小火煮，加入熱水，煮約1分鐘，關火晾涼，即成焦糖。
3.杏仁豆腐切塊，淋上焦糖。
提示:
1.煮焦糖的時候要註意糖溶解時的高溫，所以在加熱水的時候要小心，避免濺出。
2.另壹種吃法是加入糖水和水果丁。
松軟可口的蒸布丁
材料:
1.焦糖:100g細糖，35g熱水。
2.布丁:細砂糖130g，鮮奶600g，香草粉少許，雞蛋300g，鹽少許，白蘭地少許。
練習:
1.將材料1的細糖放入鍋中，攪拌煮至完全溶解，加入熱水拌勻，趁熱均勻放入布丁杯。
2.將雞蛋打勻(不要打)，加入香草粉、鹽和白蘭地攪拌均勻。
3.將鮮奶與細砂糖加熱至糖溶解(約50-60℃)，加入蛋液中，拌勻，過濾後均勻放入布丁杯中。
4.烤盤底部加入溫水，以150℃/170℃的爐溫烘烤30-35分鐘左右。
小秘密
1.蛋液壹定要過濾掉蛋膜，蒸出來的布丁才順滑。
2.烘烤時間取決於模具的大小。
真正的可樂土豆餅
材料:
2個土豆，半個雞胸肉，1/4個洋蔥，1杯芝士絲，1/2杯澱粉，1個雞蛋，2杯面包粉。
練習:
1.土豆去皮，切片，蒸熟，趁熱磨成泥；雞胸肉切丁，拌入調味料；切洋蔥。
2.用2湯匙油炒洋蔥，然後加入雞胸肉，攪拌均勻。讓它冷卻。
3.將土豆泥分成5等份，每份壓平，裹上雞胸肉和芝士絲，捏在壹起壓平成餅。
4.每塊土豆餅先蘸壹層澱粉，再蘸壹層碎雞蛋汁，裹壹層面包粉，放在溫熱的油裏炸至酥黃。
5.出鍋前開大火把油逼出來，然後撈出來吃。
放輕松:
除了雞胸肉，還可以用蝦。為了防止湯汁太稀影響口感，可以在炒好的餡料裏加壹點澱粉，放涼了就不會很稀了。
巴伐利亞甜果凍
材料:
1.120g冷開水，3湯匙明膠。
2.蛋黃6個，細砂糖140g，鹽少許。
3.牛奶570克，鮮奶油380克，香草精少許，白蘭地少許。
練習:
1.將材料1混合均勻，在水中加熱融化備用。
2.將材料2的蛋黃打散，加入糖和鹽，打至乳白色。
3.將牛奶加熱至50-60℃，慢慢倒入方法2的成品中，攪拌均勻。
4.放在爐子上用小火煮，不斷攪拌防止粘鍋，開鍋前離火。
5.加入1的成口攪拌法，過濾；加入香草精和葡萄酒，輕輕攪拌均勻，冷卻。
6.將鮮奶油打至六分，然後分發。攪拌均勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏至凝固。
提示:
1.巴伐利亞甜果凍是16世紀德國巴伐利亞的壹位廚師制作的，所以以此地命名。
2.享受的時候，擠壹點鮮奶油可以增加風味。
夏威夷糖霜
喜歡穿薄羊毛面料體驗夏天的味道。
在冰糕口味的飲料中加入壹些雪利酒，會讓人想起夏天和晚上遠處的風景。
制作方法:在攪拌機中加入適量的冰塊、油炸咖啡、焦糖蜜、香草冰淇淋、菠蘿汁、焦糖蜜、香草冰淇淋、菠蘿汁，攪拌均勻。
然後倒入玻璃杯，上面放上奶油，用菠蘿片裝飾，最後滴幾滴雪利酒。
椰子汁補典法！
椰子汁不點
椰子汁~8盎司
糖約6盎司
水約1磅4盎司
魚粉~2盎司
丹白~8
服用大約8盎司的奶油
1.先煮椰子汁和水，然後在煮之前滴糖和魚粉。
2.攪拌蛋白，糖就會減少。
3.攪拌8盎司奶油
冷凍巧克力布丁
材料:
鮮奶1店
3個雞蛋
芝麻油1/4茶匙
黃油1湯匙
花牛奶(小)1罐
幼糖1/2杯
2湯匙巧克力粉
練習:
1)將白糖、巧克力粉、融化的黃油加入壹個雞蛋擴大碗中，攪拌均勻。
2)用打蛋器打松，然後加入鮮奶和花奶拌勻。
3)然後倒入花形模具，放入蒸籠中，燜20分鐘，冷卻後取出。
播放光盤以供使用。
紙杯蛋糕
直徑6 ~ 7cm的布丁杯8個)
面粉150克
黃油150克
糖150克
3個雞蛋
練習:
1.將烤箱設定在180攝氏度預熱。
2.將黃油倒入碗中，用木勺攪拌，然後加入糖和雞蛋，攪拌均勻。
3.將篩過的面粉倒入(2)中，攪拌。
4.在布丁杯中鋪壹個紙杯，然後倒入(3)。
5.烤箱烤(4)約15分鐘，然後將竹簽插入餅中，往上拉。如果沒有東西碰到它，它就完了…
油炸冰淇淋
準備:
1.方包壹斤(我會傾向於不修邊，因為我可以壹直固定位置。)
2.壹盒妳最喜歡的冰淇淋。
3.壹些塑料包裝。(尺寸必須是方形包的兩倍。
4.在壹個小碗中，加入2茶匙玉米澱粉，用2到3湯匙水調成糊狀。
好的，然後把方袋子放在保鮮膜中間，在方袋子上放壹球冰淇淋(不要太貪心！妳要打包嗎？
結束！)。然後用手折壹朵蓮花或者壹個袋子，把方形袋子的四個角包在壹起。
壹起“抓”，馬上用保鮮膜包好，包得像蓮蓬頭壹樣，放冰箱裏。
雪硬後，打開炒鍋，油就滾了，這樣就準備好了分油的大篩。打開塑料包裝，打開“冰淇淋袋”的頂部
放上(即o邊的正方形~)，塗上粉漿，馬上炸。
基本上只要壹放出來，馬上就能撈上來。因為d面包擅長「索油」，經得住拖延？。那為什麽呢？
必須要有大屏幕。如果是中號的話，炸的少，D冰淇淋會溶解在裏面。
吃的時候可以放點巧克力糖漿加奶油。
巧克力松餅
材料:12包松餅模具
普通面粉2杯巧克力牛奶3/4杯。
發酵粉
3茶匙植物油1/3杯
白砂糖
1/2杯雞蛋1
鹽1/2茶匙巧克力顆粒3/4杯
練習:
預熱烘箱200C；準備松餅杯，上面放紙杯。
將面粉和泡打粉壹起篩入壹個中等大小的器皿中，加入白糖、鹽和巧克力粒，拌勻備用。
將巧克力牛奶、植物油和雞蛋倒入另壹個容器中，攪拌均勻。把雞蛋打散就行，不用送走。
將濕材料(3)添加到幹材料(2)中，並用勺子將它們混合在壹起。
將面糊放入松餅模具中，紙杯約2/3滿，烤2 0-2 5分鐘。妳可以用竹簽測試壹下松動度。/div