2.將鴨蛋洗凈，放在陽光下暴曬。
3.選擇高度白酒，把幹鴨蛋在酒裏滾壹滾，再晾壹遍。
4、在曬鴨蛋的過程中，從鍋裏燒開水，放鹽進去，讓鹽充分融化，可以多放壹些，用筷子稍微嘗壹下，很鹹。煮開後自然冷卻備用。
5.幹鴨蛋裝在瓶子裏。
6.加入涼鹽水，浸泡鴨蛋，密封。壹個月左右就可以享受了。