糖尿病人適合用銀耳燉什麽東西好

每100克銀耳熱量200千卡，銀耳熱能較低，含有豐富的膳食纖維，糖尿病患者適量食用有延緩血糖上升的作用。銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有明顯影響。因此，對糖尿病患者控制血糖有利。建議每日不超過15克(需經食物交換份換算)。換算方法微糖上有