1，海鯰變紅是因為富含肌紅蛋白的魚經過長時間存放後被氧化成氧化肌紅蛋白，對健康無害。
2、肉發紅從冰箱裏拿出來可能還沒解凍就放入鍋裏煮，會出現肉色發紅的情況。建議不要吃冰箱冷凍時間過長的食物，以免損傷脾胃功能。
對蝦養殖是中國非常重要的水產養殖。對蝦養殖的第壹步是確定蝦苗的數量。那壹畝地放了多少只蝦？
壹次播種，每畝可種植蝦5-6萬只，規格1.5cm以上；規模1000-1600魚/斤，每畝蝦苗20-25斤；雙季養殖每畝放蝦3.5-4.5萬只。要合理控制苗木密度，減少病蟲害的發生。