京包菜和包菜是壹樣的嗎

京包菜和包菜不壹樣。京包菜與平包菜是兩個品種。其中的京包菜在日常生活中又被稱為圓白菜，它雖然是球形，但是包裹菜心的部分是半張開的。而平包菜則是結球甘藍的品種，它的葉子比卷心菜更厚，包裹菜心也包裹得比卷心菜緊，這是外觀和品種上的區別。還有它們的來源於也不壹樣。京包菜是原產於中國北方的，而包菜是來自歐洲地中海地區的食材。