含有人體所需的多種營養物質，富含高蛋白，是健身健美人士菜單上必不可少的食物。可以說對人體無害。
油酸
鱷梨中的油酸是運動和健身愛好者最重要的營養素之壹。
說到寧波，不得不說，寧波人的商業頭腦，從明清以來就非常活躍。當然，寧波人經營的地方小吃種類很多，可惜很多都消失了。
我們現在知道的是，南塘老街的趙猶大有綠豆糕，王阿姨的油條；有鎮明路市場早餐店的煎餃、醬油餛飩、豬油面；有倉橋頭面館的面湯、香腸血湯、豬油面；有風華牛肉幹面；寧波水餃有豬油水餃(文鼎壹號)、酒水餃(鼎泰豐)、諸暨次塢等。
不建議在城隍廟