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- 凍海蟹怎麽做才好吃?
凍海蟹怎麽做才好吃?
冷凍蟹是海蟹,當然可以吃,但是冷凍後蒸的蟹不好吃。可以做蔥姜炒螃蟹。
做法:將蔥、姜(大量)剁碎,將凍蟹剁成塊,鍋內熱油,將蔥、姜煸炒,將蟹塊煸炒至變色,加入醬油、鹽、糖,小火煨3分鐘,收汁。當鍋裏有壹點點湯的時候,讓湯均勻地包起來。
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