練習步驟:
步驟1:桂魚去內臟，清洗幹凈，晾幹。
第二步，表面放鹽，淋上壹層醬油，胃裏放姜絲，表面放姜絲。
第三步:好大的壹條鱖魚。
第四步:燒開水。
第五步，加入桂魚，蒸十分鐘！
第六步，表面撒幾顆蔥花！
1，紅魚壹般指紅鰭笛鯛。這是壹種暖水底層魚，棲息範圍廣，活潑好動。它通常以小魚和甲殼類動物為食。
2.這種魚沒有明顯的洄遊現象，但當水溫較低時，會遊向溫暖的水域。通常它們在每年的6月10-11開始懷卵，然後在6月1-3性腺成熟時開始產卵。