看情況吧。螃蟹的大小和味道沒有直接關系。買螃蟹關鍵看質量。在保證螃蟹質量的同時，可以選擇更大的螃蟹。螃蟹越大，意味著蟹肉越多，味道越鮮美，蟹膏或蟹黃也越多。
1，鴿子蛋壹般蒸十五分鐘左右。
2.鴿蛋大概有壹個鵪鶉蛋那麽大，屬於鳥蛋，但是相對來說沒有鵪鶉蛋那麽好煮，而且在煮的過程中容易裂殼，需要慢慢煮，所以煮的時間會比較長，壹般在15左右，所以加煮的時間至少要十五分鐘。