壹、南漂棗
具體品質，果大，肉質細膩，甜脆。
南票棗以其大小、甜和脆而聞名。自古就有養血安神、健脾和胃、保肝養顏、益氣強身等滋補功效。還能排除毒物，中和各種藥物，入十二經脈。南票棗的主要品種有:圓棗、長棗、淩棗、三星棗、梨棗、駿棗，其中以梨棗、駿棗的品質最好。這些棗各有特色，壹般都屬於中等大小的品種，皮薄、外觀亮麗、肉脆、味甜、核小、可食率達95%。此外，它們耐儲存和運輸，適合新鮮食用、幹燥和加工。
南票區紅棗栽培歷史悠久。早在清朝乾隆年間，當地農民就開發了紅棗。南票區土司城隍廟土地肥沃，山野廣闊，地理輪廓為八山半水半田。暖區屬於季風大陸性氣候，非常有利於農業產業化。全區壹半以上農田經濟高效，復種指數在1.2以上。果樹種類很多，尤其是棗樹。
面對資源枯竭的困境，南票區政府及時調整經濟結構，如火如荼地發展以棗樹種植為主體的山地經濟，改變了人們對南票區到處是煤和巖石、彌漫著煤煙、煙塵飛揚的不良印象。
在市工商局商播處處長孟凡清河、南票區工商局局長鄭聲等領導同誌的努力下，2007年3月7日，《地理標誌南票棗》證明商標註冊成功，從此貼上了國家標準。這是繼水稻、安國梨、草莓之後，遼寧省第四個地理標誌商標，是遼寧省首個鮮棗地理標誌商標。如今，南標大棗種植面積已達25000畝，11.4萬株，大棗總產量超過3000噸。
南票區與遼西走廊、葫蘆島、錦州、朝陽金三角交通十分便利。目前，南漂大棗已銷往祖國開放的邊貿城市，如黑河、綏芬河、滿洲裏等地，有時壹天能發好幾車。紅棗銷售已成為南票農民致富的重要渠道。
棗樹成熟的金秋，分布在山澗、溪谷、岔口的紅點燒向天空。人用竹竿敲樹，馬上就像棗子雨，沖了壹地。大家忙忙碌碌，其樂融融，火紅的顏色映襯著南票人的臉龐。漫步古色古香的棗園，聽棗王、宇宙樹、三官樹可作為風來到二仙亭，人們為玉王座唱著歌，仿佛置身於人間仙境。碧綠的枝頭上是瑪瑙和紅棗，入口清脆香甜。難怪有人寫詩贊美:壹只倔強的猴子在枝頭戳來戳去，壹個蟠桃不如壹顆棗新鮮。
棗文化在中國有著悠久的歷史。壹定要包棗，表達祝福、生日、新年、祝賀和相互尊重。我們也把這些美好的祝願送給棗香，祝願南漂大棗紅走出國門，與世界和平相處。
二、小南狗桑
桑樹(sngshn)是桑科落葉喬木桑樹的成熟果實。桑葚又叫桑果、大棗。農民喜歡吃它成熟的鮮果，這是人們常吃的水果之壹。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，尤其是那些大而厚的肉和紫色的。
羅先鎮南溝是著名的桑葚產區，位於羅紅山腳下，是壹個獨立的自然村。南溝桑園周邊10公裏範圍內無廠礦，無環境汙染。桑園依山而建，早春氣溫高。光線充足，群山環繞，不受季風影響。晝夜溫差大，糖分積累多，該地區特有的紅菜園土有機質、鐵等礦物質含量高，非常適合桑樹的生長。品種均勻，種植密度適宜，果園整齊壹致，樹勢旺盛，通風良好，源於大自然的自然條件，造就了南溝桑葚的獨特味道。
桑葚(當地俗稱桑葚糧)宏村南溝，農民喜歡它成熟的鮮果，因其味甜汁濃，是人們常吃的水果之壹。成熟的桑葚酸甜可口，尤其是那些又大又厚，顏色呈紫色，富含糖分的桑葚。每年5-6月果實成熟時采摘。從最初的房前屋後種植到今天，經歷了200多年的基礎生產。桑葚經營多年，讓南溝果農積累了豐富的種植管理經驗。老桑農培育出了只有南溝才有的獨特品種。南溝的桑葚果大、色艷、味甜、口感好，聞名省內外。
2011年初，在紅螺仙鎮黨委、政府及相關部門的大力支持下，南溝村村民成立了葫蘆島市南溝桑樹專業合作社。合作社以股份形式籌集資金1.5萬元，承包紅南村南溝荒山500畝，啟動二期種植桑苗1.3萬株，在紅南村南溝建立桑園示範基地。截至目前，南溝成品樹面積已達500畝，年產量45萬斤。計劃三年內再種植654.38+00000株，達到654.38+0500畝，產量50萬公斤以上，年銷售額500萬元。
三、桑葚酒
桑葚酒是葫蘆島的特產，由桑葚果實釀制而成。是滋補、滋補、補血的最佳果酒。桑葚酒和桑葚幹紅富含花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養成分。
由於桑葚果實不易攜帶，制成桑葚酒後，是舉家出遊、饋贈親友的必備禮品。
桑葚酒飲用後有以下功效:
1.有補充營養的作用。桑葚酒含有18種人體所需的氨基酸和微量元素，幾乎包括了紅酒中的所有營養成分，桑葚酒的主要營養成分遠高於紅酒。
2.有烏發美膚的功效。桑葚被譽為天然富硒水果皇後，抗氧化之王。因此，桑葚酒具有改善皮膚血液，供給皮膚營養，使皮膚白嫩，延緩衰老的作用。
3.有強化脂肪、降低血壓的功效。桑葚酒的脂肪酸能有效分解體內脂肪，降低血脂，預防動脈硬化，增強血管剛性，防止血管閉塞，能有效降低心血管疾病的突發率。
4.有增強免疫力的作用。桑葚酒富含花青素、氨基酸、白藜蘆醇、維生素等多種生物活性和營養成分，能有效促進人體免疫力，防止腫瘤細胞擴散，避免癌癥的發生。
5.益肝養肝。桑葚酒益腎養肝，養血明目。適用於肝腎陰虛、精氣不足、口幹腸燥。同時還能緩解眼睛疲勞幹澀的癥狀。
6.桑葚酒可用於輔助治療貧血、風濕疼痛、關節炎、神經疼痛、肌肉疼痛等癥狀。
7.桑葚酒可以防癌，增強免疫力，促進細胞再生，增加胃動力。
8.桑葚酒可以做廣告
總之，桑葚酒對我們的健康有很多作用和好處。不過這裏需要提醒的是，桑葚酒畢竟是有壹定度數的，壹定要適量飲用。桑葚酒喝多了可能會給身體帶來不好的影響，壹定要註意。
第四，路溝小米。
瑤路溝小米是遼寧省葫蘆島市建昌縣瑤路溝鄉的特產。瑤溝鄉的張臺子被稱為建昌小糧倉，以盛產小米而聞名。小米因為地勢高，日照時間長，所以成熟度好，籽粒飽滿，營養豐富。導購小米獲地理標誌保護產品。
吉安縣腰路溝的張臺子村以盛產小米而聞名。早在慈禧年間，因其色澤黃、果肉大、維生素豐富、含有多種礦物質、蛋白質及多種保健功能，被皇室命名為貢米。這是因為這個地區地勢高，日照時間長，成熟度好，營養豐富。另外，采用原有的耕作方式和加工方式，全部施用農家肥。有的農民把芝麻磨成粉再施基肥，是純綠色無公害產品。該產品通過了省農業廳的驗收，被評為無公害農產品並頒發證書。2006年，農業部農產品質量安全中心向窯路溝雜糧生產合作社頒發了無公害優質產品證書。
動詞(動詞的縮寫)新淩凱山楂
新開嶺鄉，位於建昌縣西嶺，是壹個極寒山區，山少，十年九旱。近年來，為了改變貧困狀況，這個鄉調整產業結構，以山楂生產為重點，堅持因地制宜，揚長避短，農民生活明顯改善。1984年，全鄉山楂種植由1980年的46400株增加到252000株，增長了5.4倍；產量從1980年的29萬斤翻了壹番，達到60萬斤；收入從1980年的1015000元增加到480000元，占農業總收入的43%。新增山楂園1個，山楂樹10000株，新增山楂園2個，山楂樹5000株，家庭果園300個，山楂樹300多株。基本形成了有山楂樹的群體和家庭，以及生產、加工、儲藏、銷售壹條龍的雛形。
新開嶺鄉生產山楂的歷史已經有幾十年了。這是20世紀80年代的第壹次大規模種植。自從國家取消農業稅和特產稅後，當地種植了更多的山楂。因為沒有特別產品稅，農民減輕了負擔。從那時起，每年種植超過100，000棵樹。目前全鄉有50多萬株具備結果能力的山楂樹。正常年份，每棵樹的產量在50公斤以上。
劉瀏古河鴨蛋
六股河淡水，無汙染，無汙染。該河盛產魚、蝦等水生動植物，岸邊有許多野菜和昆蟲，是六股河蛋鴨理想的天然飼料。六合鴨蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、脂類、礦物質和維生素。切好的蛋清又白又嫩，蛋黃又紅又油，讓人有食欲。常山農場資源豐富，散養溜達蛋營養價值高，味道鮮美。
吉安縣是畜禽養殖大縣，也是農民經濟合作組織比較發達的縣。目前，全縣有151個專業合作社和商協會，其中畜禽養殖專業合作社94個，養雞專業合作社25個。生豬專業合作社39家；2家專業養鴨合作社；蛋雞65438+萬只，年產雞蛋50萬噸；有654.38+0.5萬只雞在山裏溜達，下了654.38+0.5萬噸蛋；有5萬只鴨子和7.5萬噸雞蛋。由於該縣飼料豐富，水質好，無汙染，畜禽蛋品質優良，綠色環保，深受消費者青睞。尤其是六股河鴨蛋，因色澤黃而聞名省內外。
羅縣的豆腐幹很薄。所謂幹，就是豆腐壓得牢，水少，相當幹；瘦是指每壹塊豆腐都薄如紙；好是指豆腐不含豆渣。幹、薄、薄是羅紅縣豆腐幹的三大特色。
洪縣豆腐幹好吃如妳所願。蔥爆豆腐幹卷最有名，辣椒炒豆腐幹最好吃。熱天黃瓜拌涼菜豆腐幹，冷天豬肉燉豆腐幹會讓妳額頭冒汗。因為豆腐幹老少皆宜，食用方便，可以招待貴賓。
八、綏中白梨
這是白梨綏中的特產。栽培歷史悠久，產量高，品質優，聞名全國。綏中的白梨是燕山山脈的人。早在明朝萬歷年間，就有山東、河北的居民遷入西北山區定居。後來山區人口多了，梨樹種多了，零星種植發展成大規模果園。在綏中西北部的秋子溝，仍有超過300年樹齡的梨樹。白梨綏中特色品種的形成主要有兩個因素，壹是自然條件，二是人為創造。綏中地貌為西北山地，六山壹水三分田。土壤疏松，排水通風良好，溫度和降雨量適宜，是白梨生長的優越客觀條件。綏中勞動人民長期從事梨種植，不斷改良，優中選優，逐步培育出具有地方特色的優良水果品種。綏中白梨的果實大多呈長圓形或近圓形，花萼小，果柄細長，色澤金黃，有蠟質光澤。平均單果重125g，最大果重可達250g。皮薄肉厚，核小，肉薄，脆而多汁，甜而爽口。水果含有多種營養成分。除了生吃，還可以做成幹果、果酒罐頭、果醋。據資料顯示，白梨還有生津止渴、潤肺潤腸、強心利尿的藥用功效。解放後，白梨發展迅速。1949年，全縣有白梨樹20萬株，白梨年產580萬斤。經過多年的發展，綏中西北部山區和中部丘陵地區共有17個鄉鎮，盛產白梨。據1983統計，全縣有80多萬棵白梨樹。占地面積5萬多畝，年產量3萬多噸，居全省第壹。SuiPakLei銷往全國20多個省、市、自治區，並出口國外，年銷量6000-12000噸。深受消費者喜愛，在國內外享有很高的聲譽。從65438到0994，在發展水果生產中，我們註重提高水果質量和果園標準。白梨優質品系的選育。全縣280個村級標準果園中，分別有31個果園被評為省市級先進標準果園。形成了以蘋果、白梨、酸果為主的水果基地。1997期間，綏中白梨、金花梨4個品種參加第四屆全國農博會，被認定為國家優質水果。還被國家確定為水果標準化生產示範縣和水果產業化生產示範縣。
九個。海味
紅蟹:俗稱紅蟹，外殼堅硬，爪有力，天性兇猛好鬥，喜歡在落潮時生活在巖礁和藻類密集的區域。當地有句諺語，八月的螃蟹渾身肥肉，春天吃肚臍，秋天繞圈。前者指的是農歷八月，螃蟹最肥的時候。後者說春天的公蟹(肚臍尖)又大又嫩，味道最鮮；秋季，母蟹(圓肚臍)脂肪和奶油含量豐富，味道最香。最受歡迎的是烹飪，可以搭配姜末和醋。除了煮和蒸還有很多其他的方法。
中國對蝦，又稱中國斑節對蝦和斑節對蝦。節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦。蝦是壹種大型個體，俗稱大蝦。壹般生長中的雌性體長16~22cm，體重約50~80g，最大可達30cm，重250g。雄性體型較小，體長13-18cm，體重30-50g。蝦是壹種海洋動物，溫度和鹽度變化範圍很大。身體是壹個左右兩邊扁平的長圓柱體。身體分為頭、胸、腹，由20個部分組成。腹部長，肌肉發達，分的很好。
爬山虎是壹種營養豐富、汁液新鮮的海鮮食品。它的肉富含水分，鮮甜爽滑，輕盈柔軟，有壹種特別誘人的風味。每年春天都是產卵季節，是最好的吃的時候。肥蝦腦漿飽滿，肉質鮮嫩可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪為0.7%，還有維生素、肌苷酸、氨基丙酸(建議編輯仔細查閱資料，丙氨酸是20種天然氨基酸之壹，可以作為營養成分，但氨基丙酸的結構與丙氨酸不同，會導致兩者的生化功能不同，所以請考慮是否可以作為營養成分)等人體所需的營養成分。蝦性溫，味甜。具有補腎壯陽、通乳排毒的功效。
口蝦仁肉質鮮美，成熟個體整個腹部覆蓋著營養豐富的生殖腺；就是壹個洞，既能避夏避寒，又能減少意外。
強風等惡劣天氣造成的損失；而且具有抗病性強的優點，優於其他育種品種，可作為篩選育種新品種的重要品種。據測定，口蝦蛄幹重含蛋白質72.12%，脂肪78.8%，灰分7.91%，鈣0.38%，磷2.21%。氨基酸含量全面，組成合理，易被人體消化吸收。特別是賴氨酸等人體必需氨基酸含量高，富含谷氨酸和甘氨酸，味道鮮美。由於自然資源的短缺和海洋漁業資源的過度捕撈，口蝦類資源嚴重衰退。此外，近年來對蝦、扇貝等品種養殖病害嚴重，導致水產養殖下滑，人工捕撈口子蝦無法滿足市場需求，導致價格上漲。因此，開展口蝦類人工繁殖和養殖技術的研究，開發這壹新品種，將產生顯著的經濟、社會和生態效益。
赤壁花生
赤壁花生又名興城花生，是遼寧省興城市的特產。因主產於本縣紅崖子鄉而得名。
地理標誌產品微量元素含量高，色澤鮮艷，味道甘甜，黃曲黴毒素含量全國最低，質量上乘。遠銷俄羅斯、日本、韓國，深受世界各國的喜愛。
興城花生種植歷史悠久。早在上世紀20年代就開始大規模引種種植。1931年，S縣播種面積達到3000畝，畝產110公斤，總產量33萬公斤；到50年代，播種面積達到654.38+50萬畝，年產量654.38+65萬噸。2010年種植面積達到20萬畝，花生新品種種植面積達到65438+萬畝，年產量6萬噸，畝產200公斤。新品種繁育基地1.33萬畝。主要產地有紅崖子、堿廠、望海、魏兵、沙河所。
產量大造就了市場大，每年從紅崖子花生市場賣出的花生超過5.5萬噸。除了本市，花生還來自綏中、連山、淩海三省，河南、吉林兩省也有部分花生通過紅崖子市場加工出口。紅崖子花生市場已成為東北地區花生加工銷售集散地，是全國知名的花生市場。
都市花生經過多次改良和更換，從最早的枯竭品種到現在的十幾個品種。由於許多具體因素，如氣候和
興城花生黃曲黴毒素含量全國最低，不到4ppb。品質優良，出口俄羅斯、日本、韓國。