李子的營養價值和功效

梅，梅的果實，在中國各地都有栽培，但大多在長江流域以南的省份。它含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種無機鹽和有機酸。有機酸主要有檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦味葉酸、琥珀酸、酒石酸等。具有生津止渴、增進食欲、消除疲勞的功效。