輔料:醬油、料酒、鹽、糖
1.半只雞，洗凈切塊。
2.蘿蔔洗凈去皮。
3.將洗凈去皮的蘿蔔切塊。
4.將雞塊放入鍋中，加入料酒和適量的水。
5.加入蘿蔔塊。
6.在高壓鍋裏燉。
7.十分鐘後，打開鍋蓋，加入醬油、鹽、糖，再次燉至熟。
技巧
調料壹定是後期加的，這樣雞塊好燉好燉。