1.產地:挪威三文魚產於挪威，日本三文魚主要產於日本北海道。
2.外觀:挪威三文魚通常比日本三文魚體型更小，肉質更細膩，而日本三文魚體型相對更大，肉質更豐滿。另外，挪威三文魚的鱗片是淡金色的，而日本三文魚的鱗片是白色的。
3.烹飪方法:挪威三文魚適合生食、煎烤，日本三文魚更適合生食、烤烤。