黑豆煮多久？

1，黑豆硬。做飯前先用溫水泡三四個小時再做，或者晚上睡覺前用溫水泡，第二天早上起來再做。先用大火煮30分鐘左右，再用小火燉15分鐘左右。

2.黑豆主要含有維生素E、異黃酮、花青素、蛋白質等營養成分，具有補腎壯陽、養血平肝、清熱解毒等功效。多吃黑豆可以有效預防和降低高血壓，促進消化吸收。