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請問經常吃臘腸有什麽壞處?如題 謝謝了

過多的這些東西會導致癌癥的發病率增高,在制作臘肉或臘腸過程中,會產生很多致癌物(亞硝酸鹽)——臘肉是用鹽把新鮮的肉類腌制後,再用煙熏很長時間,使肉具有獨特的煙香味;還有存放時間過於長久。

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