自制蘋果醋可以用塑料瓶瓶裝嗎？

妳最好不要。妳說的塑料瓶可能是指塑料瓶。塑料分為PVC和聚乙烯。Pvc有毒，不適合直接裝食物。聚乙烯已經使用過幾次。如果用塑料瓶裝醋，也會影響容器的使用壽命。溶液繼續發酵，可能會產生伴生生物，不壹定對人體無害。建議最好不要用玻璃瓶釀造醋，因為不能保證嚴格消毒和細菌合適。