油潑面的醬怎麽調油潑面的醬怎麽調

1，油潑面的醬料是決定味道的關鍵。用食用油慢慢榨出姜和辣椒的香味和麻味，然後在煮好的面條上撒上辣椒面和小蔥。

2.將香油直接倒入碗中，然後用筷子攪拌均勻，這樣面條和調料就可以充分吸收油的熱量，在溫度變低的時候可以直接食用。