開店好還是擺攤賣涼拌菜好？

開店。好吧涼拌菜攤位規模有限，利潤天花板明顯，經營品類不多，質量無法保證。溫度高，容易變質。除了風吹日曬雨淋之外，經營者也深受其害。涼拌菜檔可以根據經營情況靈活調整產品數量，高價高運，經營品類更多。可以自選出售，開店更容易。但是攤點需要註意城管追擊，所以賣涼拌菜。