材料
蓮藕適量，蒜片適量，蔥花適量，花椒適量。
工作方法
1，蓮藕切片。
2.在煎鍋裏爆香蔥和蒜，加入蓮藕片，稍微翻炒。加入蠔油和鹽調味，翻炒至蓮藕片熟。
3.出鍋前加入適量白醋和黑醋，撒上胡椒粉和蔥花調色，滴上香油拌勻即可食用。