1.？最好將豆皮焯壹下，打開鋪在案板上，將餡料均勻的鋪在豆皮上。如果妳不想吃得太厚，就不要卷得太多。
2.？卷起來，放在盤子裏，蒸15分鐘。
3.？蒸15-20分鐘，取出，斜刀切段，另壹個鍋放少許油，倒入番茄醬或番茄醬，炒至冒泡，放入豆卷段，小火煮，翻面，待豆皮表面沾滿番茄汁，番茄汁基本幹透，放生菜在盤底。