1.走在中央大街上
中央大街步行街始建於1898,原名“中華街”。1925更名為“中央大街”,後來發展成為城市最繁華的商業街之壹,壹直傳承至今。
2.哈爾濱防洪勝利紀念碑
哈爾濱防洪勝利紀念碑是為了紀念哈爾濱人民戰勝“57年特大洪水”而於6月5438+0958 65438+10月1日建立的。它由前蘇聯設計師巴吉斯·傑列夫和哈工大第二代建築師李光耀共同設計。這座塔的位置是由時任哈爾濱市市長的齊魯恩決定的。
3.聖索菲亞教堂
聖索菲亞教堂建於1907年3月。它原是俄羅斯東西伯利亞第四步兵師的嵌入式教堂。同年,由俄羅斯茶商出資,在嵌入式教堂的基礎上重建了壹座全木質教堂。
4.侵華日軍第731部隊
侵華日軍第731部隊罪證陳列館位於哈爾濱市平房區新疆街25號731部隊原司令部大樓內。經過改造,它已經作為壹個基本展覽向公眾開放。總面積1.500平方米,展廳15個。這裏用大量的圖示證據、實物證據、實證證據來控訴侵華日軍7365、438+0部隊的血腥罪行。
5.黑龍江廣播電視塔
龍塔,黑龍江省廣播電視塔,隸屬於黑龍江省廣播電視局。它的塔高336米,是世界第二高的鋼塔,亞洲第壹。龍塔被國家旅遊局評為AAAA級旅遊景區。是集旅遊、餐飲娛樂、廣告通信、無線通信、環境氣象監測為壹體的綜合性多功能塔。
6.太陽島風景區
太陽島景區:太陽島位於哈爾濱市松花江北岸,南與江南老城區壹江之隔,北與新城區松北區相鄰。這裏是著名的風景名勝區,也是中國最大的沿江城市生態區,以茂密的灌木帶和豐富的水源為主要資源。現在是哈爾濱唯壹的A級景區。
日常飲食習俗
哈爾濱居民以漢族為主,大部分是山東、河北兩省的移民。在過去的哈爾濱,外國人占很大比例,其中俄羅斯人占大多數。外地人的生活方式和習俗對哈爾濱人的文化和飲食習俗有壹定的影響。哈爾濱人過去以吃大餅(玉米粉糊餅)為主食。原來當地居民喜歡吃大痱子、小米飯和燉菜;山東人喜歡吃面食和魚;河北人喜歡吃米飯,喝高粱米粥。受少數民族飲食習俗的影響,哈爾濱人喜歡吃粘餅和粘豆包、“勒巴”(壹種大面包)、紅腸等。,而且喜歡喝“蘇唐波”(俄羅斯紅湯)。
狂野之旅
受歷史上北方遊牧民族傳統的影響,早在上世紀90年代,哈爾濱就有了郊遊的習俗。解放後,郊遊之風越來越盛行。很多單位組織員工春夏秋三季外出郊遊,有的以家庭出遊為單位。隨著人民物質文化生活水平的提高,哈爾濱人外出旅遊正發展成為壹種更大規模的旅遊活動,成為生活中文化娛樂的重要內容。
野餐
在哈爾濱,野餐是組織或開展野餐活動必不可少的。哈爾濱的野餐有著歷史淵源。受北方少數民族飲食習慣和後期歐洲移民生活方式的影響,哈爾濱人從上世紀90年代開始逐漸形成了野餐的習俗。
喝啤酒哈爾濱從20世紀初就開始生產啤酒了。哈爾濱啤酒廠始建於1900,有百年歷史。哈爾濱年啤酒消費量30多萬噸,人均啤酒消費量居全國第壹。主要品牌有“哈爾濱”和“新三星”。哈爾濱人非常喜歡啤酒。很多人把啤酒當成普通的飲料,也有人通過喝酒來表現北方人的豪氣和熱情。
扭秧歌。
秧歌起源於200多年前的中國北方農村,是漢族的傳統民間舞蹈。90年代成為自娛自樂的大眾健身活動。
冬泳
冬泳是哈爾濱具有自身文化特色的體育活動,表現了哈爾濱人不畏嚴寒的強健體魄和堅強意誌。冬天哈爾濱室外溫度降到零下十幾二十度。冬泳者在松花江上鑿冰,建了壹個冰遊泳池。冬泳的下水時間多在太陽出來前的5-6點左右,冬泳的表演時間在10-14點之間。
見冰
哈爾濱的冰燈始於20世紀60年代初,在傳統民間藝術形式的基礎上發展起來。它以園林藝術為依托,以建築、雕塑藝術為表現手法,以電燈為光源,制作各種冰景。上世紀下半葉,冰燈逐漸發展成為哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術。壹年壹度的冰雪節和冰燈博覽會已成為冰燈藝術的大觀園,吸引了大量國內外遊客前來參觀。
冰上婚禮
冰上婚禮是哈爾濱年輕人最喜歡的婚禮形式。冰上婚禮由哈爾濱青少年宮主辦,集體舉行,成為哈爾濱壹年壹度冰雪節的組成部分。
冰雪盛宴
1985首屆冰雪節,江南春大酒店舉辦首屆冰雪菜科技大賽,拉開了冰雪美食文化的序幕。新穎、精美、精致的冰雪餐藝術,展現了冰城廚師的精湛技藝。嘉賓們在地域特色鮮明的冰雪大餐中品嘗到了哈爾濱獨有的文化特色。
建築魅力
哈爾濱的城市建築在中國各大城市中特別有吸引力。這裏不僅有眾多的歐式建築,還有非常傳統的中國古典建築。改革開放以來,壹批現代建築拔地而起,使這座城市呈現出中西合璧的建築風格。
剛到哈爾濱的遊客,有壹種置身於建築博物館的感覺。如果妳漫步在中央大街,妳會看到這條用方石鋪成的百年老街兩旁,哥特式、巴洛克式、拜占庭式、折衷主義、新藝術主義、後現代主義的建築,向妳訴說著歷史和哈爾濱人。?
如果妳乘車去哈爾濱市區,中國的傳統建築,如哈爾濱工程大學(原哈爾濱軍事工程學院)、文廟、友誼宮、力學研究所和第三中學,雕梁畫棟、紅墻青瓦,總會映入妳的眼簾。?
如果能俯瞰哈爾濱,妳會看到腳下壹排排高樓大廈,各具特色的居民區,紅博廣場的陽光大廳閃爍著,松花江像飄動的彩帶從黑土地上流過。......
哈爾濱的建築,像壹組音符,有歐洲中世紀的浪漫,有中國古典主義的典雅,又有現代的豪放。
冰雪服飾文化
服裝首先是人類生存的必需品,為人類的生活、生產和勞動提供了最基本的保障。隨著文化的誕生、變化和發展,服裝成為反映人們文化符號的藝術品。我們可以說,服飾反映了朝代的形態和文明程度。
東北秧歌
東北民間舞蹈有秧歌、龍燈、旱船、蝴蝶拍動、雙人摔跤、花棍、高蹺等,都是壹起表演的,統稱為“秧歌”。
東北二人轉
二人轉又稱“吉祥戲”、“唱跳戲”,是東北土生土長的民間藝術之壹。體現了東北民間、民間舞蹈、口頭文學的精髓。它是東北地區流行的壹種具有濃郁地方色彩的民間藝術,已有300多年的發展歷史。長期以來,深受東北人民特別是農民的喜愛。
東北皮影戲
皮影戲也叫驢皮影戲,它的唱腔叫唱影。在舊社會,皮影戲藝人被稱為影人。
關東三怪
關東有壹首民謠:“關東三怪;外面貼了足夠的紙;生個孩子就掛了;大姑娘拿著壹個大煙袋。”其實這三個妖怪是過去特有的民俗,現在已經基本消失了。
滿族旗袍和馬褂
提到旗袍,人們往往會聯想到女性。其實旗袍是滿族非常有代表性的服飾,它的穿著範圍並不局限於女性。
能歌善舞的韓國白裙
頭頂背著是朝鮮婦女特有的勞動習慣。他們從小就學會了用頭上的東西的能力,長大後也熟練掌握了這種技能。不管是水罐、糧袋、包,還是別的什麽,他們都不用扛、不用背、不用背,而是頂在頭上,自由行走。
哈爾濱地域文化也很有代表性。
冬天的冰燈雪雕,小孩咳嗽的膏藥,老人的秧歌。
大列巴飲食文化哈爾濱大列巴
大面包,又名大列巴,是哈爾濱著名的壹種風味獨特的食品。哈爾濱邱琳公司和華美西餐廳生產的大面包已經有七八十年的歷史了。
這種面包呈圓形,重5斤,為面包之冠。味道也很香,有傳統的歐洲風味。烤制的面包外皮酥脆,內瓤柔軟,風味獨特,適合儲藏。這是壹種老少皆宜的方便食品。
哈爾濱香腸
哈爾濱最經典的食物是紅腸和幹香腸。香腸最初來自俄羅斯,而最常見、最著名、最傳統的香腸風味是“Lidos”風味——也就是蒜味、佳釀,帶有“格瓦斯”(格瓦斯是俄語音譯。格瓦斯是壹種俄羅斯風格的飲料,由面包幹發酵釀造而成。其顏色與啤酒相似但略紅,酸甜適中,與酸相似。可以夾在樂巴利裏,這是壹個非常重要的肉類品種。
香腸可以直接吃。如果拿在手裏會有點黑!別慌,這不是臟,是香腸表面薄薄的壹層炭灰。香腸是用生長在大興安嶺的老果樹熏制的。煙熏香腸,表面會附著壹層看不見的水果炭灰。吃的時候也要吃表皮,那才是真正的香腸味——也就是要吃帶壹點山野的可樂味!
[編輯本段]著名的宴會
1.飛龍巖
是哈爾濱國際飯店在1980開發的宴會。它因第壹道熱菜是宮廷酒壺龍飛而得名。
2.美食和野味的盛宴
山珍野味宴是用黑龍江的山珍野味,如飛龍、熊掌、鐵雀、厚鼻、黃蘑、黃花菜、猴頭菇等烹制而成的壹套珍奇獨特的風味宴席。
3.北國風味宴
是黑龍江國賓館和平村酒店烹制的壹套風味宴席。
4.猴頭宴
是80年代哈爾濱十佳酒店之壹的江南春酒店做的。
5.龍江鄉村宴
這是哈爾濱月亮灣電視城的美味魚宴。
6.魚宴
黑龍江省各民族都很願意吃魚宴。
最佳旅行時間
哈爾濱的冬天,當北方的鳥兒都已南飛,哈爾濱這顆明珠依然熠熠生輝。哈爾濱冬天的美絕對令人難忘。白色的中央大街,銀色的索菲亞大教堂,鼻子被風吹得通紅的俄羅斯風琴手,還有揮之不去的冬季美食...冬天的哈爾濱,冰雪永遠是冰燈、雪宴、冰雕、滑雪的話題——30℃的氣溫,西伯利亞的寒風,為什麽不冷?因為這裏的老實人用熱情融化了妳。四季氣溫指春季(3-5月),易發生春旱和大風。溫度上升快且多變,壹次加熱或冷卻可達10℃左右。夏季(6-8月)炎熱、潮濕、多雨。7月平均氣溫19-20℃,最高氣溫38℃。平均降水量占全年的60%-70%。由於降水集中,偶有暴雨,容易發生洪澇災害。秋季(9月-165438+10月)降雨量明顯減少,晝夜溫差大。9月平均氣溫10℃,北方已經達到0℃,南方達到2-4℃。冬天(12-次年2月)漫長、寒冷、幹燥,白雪覆蓋大地。65438+10月平均氣溫-15℃ - 30℃,最低氣溫-52.3℃。壹月是哈爾濱最好的旅遊月份。
敏感
來哈爾濱,壹定不能錯過正宗的俄羅斯大餐。此外,吃熊掌、品飛龍、品“三花”、舔猴頭、品美食,也是享受哈爾濱不可或缺的壹部分。
特色餐廳:福泰樓、北來順、華美西餐廳、江南春、適馬餐廳、府城肥牛火鍋城、老獨壹餃子館、東方餃子王、吳記醬骨燉品館都是哈爾濱有名的特色餐廳。
去買東西
哈爾濱是中國東北的商業城市之壹。邱琳公司、哈爾濱第壹百貨商店、哈爾濱商業大廈、宋磊大廈、金太陽精品城、鐘毅百貨大樓都是中國知名的商業企業。在這裏,遊客可以買到很多便宜的皮具(裘皮大衣、皮帽、皮鞋)等土特產,著名的東北特產人參、鹿茸等珍品也可以在這些店裏以很低的價格買到。猴頭菇是真正的“山珍”,物美價廉;淡水魚之王,鱘魚、三文魚、三花魚(鯿魚花、牡蠣花、吉祥花)是真正的人類佳肴,河中極品,鮮嫩可口;風幹香腸雖然很難進入國宴等高雅的殿堂,但確實是人們陪酒宴的最佳美食。紅豆和北方野菜雖然不值壹提,但前者和“相思豆”壹樣博大精深,後者才是北方真正的野味,值得購買。
特產:邱琳麗都香腸肉聯大眾品牌香腸風幹腸三文魚東北黑木耳格瓦斯猴頭菇三花鱘魚。
最佳旅行時間
哈爾濱的冬天,當北方的鳥兒都已南飛,哈爾濱這顆明珠依然熠熠生輝。哈爾濱冬天的美絕對令人難忘。白色的中央大街,銀色的索菲亞大教堂,鼻子被風吹得通紅的俄羅斯風琴手,還有揮之不去的冬季美食...冬天的哈爾濱,冰雪永遠是冰燈、雪宴、冰雕、滑雪的話題——30℃的氣溫,西伯利亞的寒風,為什麽不冷?因為這裏的老實人用熱情融化了妳。四季氣溫指春季(3-5月),易發生春旱和大風。溫度上升快且多變,壹次加熱或冷卻可達10℃左右。夏季(6-8月)炎熱、潮濕、多雨。7月平均氣溫19-20℃,最高氣溫38℃。平均降水量占全年的60%-70%。由於降水集中,偶有暴雨,容易發生洪澇災害。秋季(9月-165438+10月)降雨量明顯減少,晝夜溫差大。9月平均氣溫10℃,北方已經達到0℃,南方達到2-4℃。冬天(12-次年2月)漫長、寒冷、幹燥,白雪覆蓋大地。65438+10月平均氣溫-15℃ - 30℃,最低氣溫-52.3℃。壹月是哈爾濱最好的旅遊月份。
敏感
來哈爾濱,壹定不能錯過正宗的俄羅斯大餐。此外,吃熊掌、品飛龍、品“三花”、舔猴頭、品美食,也是享受哈爾濱不可或缺的壹部分。
特色餐廳:福泰樓、北來順、華美西餐廳、江南春、適馬餐廳、府城肥牛火鍋城、老獨壹餃子館、東方餃子王、吳記醬骨燉品館都是哈爾濱有名的特色餐廳。
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特產:邱琳麗都香腸肉聯大眾品牌香腸風幹腸三文魚東北黑木耳格瓦斯猴頭菇三花鱘魚。