不帶殼的毛蚶煮多久？

將毛蚶放入沸水中煮三四分鐘。然後把它撈起來，放在冰上十分鐘。不會變老。而且這樣吃更安全。如果蛤蜊未經處理或烹飪。它們會攜帶細菌，不太安全。所以請盡可能做好。毛蚶必須提前至少兩小時用鹽水浸泡。以確保它們被完全吐出。