酵母是由什麽組成的？我開了壹包就用了壹點，然後用了壹個月，居然長蟲子了。

酵母是酵母的壹種。以澱粉或糖蜜為原料，添加含氮元素。消毒滅菌後，通入無菌空氣，恒溫培養，酵母泥逐漸膨脹。收集酵母泥並造粒。

低溫沸騰幹燥床或流化幹燥床幹燥處理，是純生物發酵劑。

那是因為濕度保存不當，所以生了蟲子。