速凍水餃用冷水還是熱水煮多久？速凍水餃用冷水還是熱水煮多久？

2.用冷水煮會讓餃子慢慢粘在壹起。煮的時候可能會變碎或者糊狀，影響口感和味道。在鍋裏放開水的時候，建議可以用手輕輕捏壹下餃子，使其表面有壹些裂紋，這樣煮的時候就會裏外都熟，減少捏感。