材料準備:肉500g，糖2大勺，紅薯粉5大勺，胡椒粉壹把，鹽2大勺，白酒2大勺，雞蛋4個，姜少許，鍋壹個，油少許，等等。
1，肉洗凈切小條。
2.放入幹凈的盆中，加入姜、鹽、胡椒粉、糖、白酒抓勻。
3.打入雞蛋並分散。
4.加入幹紅薯粉，抓勻。
5.將肉放入熱油中炸至表面金黃。