肥腸燉豆腐的家常做法竅門

肥腸燉豆腐是壹道非常好吃的美食，家常做法是：把半成品肥腸切段，豆腐不要太嫩的切塊，蔥姜切末備用，微辣青椒兩個切塊。將油燒熱放入蔥姜煸炒，再放入青椒和肥腸翻炒，加入醬油，豆瓣醬食鹽適量，放入豆腐輕輕翻動，放入水適量，大火燒開轉中小火燉八分鐘，即可出鍋，美味肥腸燉豆腐就做好了。