藍莓果醬開封後放入冰箱15天會發黴嗎？

不會發黴。冰箱內的低溫環境可以抑制細菌的繁殖，從而延長果醬的保質期，保質期可長達三四個月，而打開的藍莓果醬通常需要配好密封的容器，如罐裝或有蓋的玻璃瓶。這種密封良好的容器可以防止空氣、汙染物、細菌進入，進壹步延緩果醬的變質，所以藍莓果醬打開後放入冰箱15天也不會發黴。