全國月餅評測榜雲腿/火腿
貴州省醫務工作者的火腿月餅
雲南嘉華雲腿月餅
鮮肉
上海光明_鮮肉月餅
上海德興飯店鮮肉月餅
杭州九月生活榨菜鮮肉月餅
杭州旺寶來榨菜鮮肉月餅
南京虎溪河鮮肉/爆漿鮮肉/杜妍鮮月餅
河馬工坊藤椒牛肉/芥末三文魚
牛奶黃/蛋黃
長沙窩_ _蓮子蛋黃
寧波奉化唐農蛋黃月餅
漳州閩南小月煎餅
河馬工坊劉鑫奶皇
“素食”月餅
河南魯師傅的黑芝麻花生酥五仁椰子月餅
徐州旗山礦冰糖山楂/栗子月餅
上海龍華古寺素食月餅
義烏義亭紅豆/芝麻/椒鹽/五仁月餅
寧波奉化唐農白郭躍煎餅
湖州布廠百果月餅
溫州龔玥工大月餅
內蒙奶皮/奶豆腐/黃油渣/芝士芝士月餅
甜鹹火腿/雲腿月餅火腿月餅的故鄉在雲南昆明，只有雲南火腿月餅才能稱之為雲腿月餅。這種月餅外皮松軟，餡鹹甜適中，具有獨特的雲南火腿風味。基本上找家化、潘、吉之類的雲南老字號，不會踩雷。
但妳可能不相信。最“網絡名人”的火腿月餅不在雲南，在貴州。貴州省醫務人員食堂生產的火腿月餅太好吃了，從只能內部采購變成了對外銷售，現在甚至可以快遞全國，完全依靠自然的口碑流量。
貴州:為省級醫務工作者準備火腿月餅
價格:50元/10件+23元省外運費。
購買渠道:微信小程序“貴州藝聲月餅”
月餅不大，餅皮吃起來有點像紐約芝士蛋糕下面的餅幹底。雖然薄，但是很紮實。裏面的火腿肉肥瘦相間，用蜂蜜和白糖調味，入口鹹甜比例恰到好處，火腿風味突出。不肥不膩，整個東西狠狠的把我頂了壹下，妥妥的好吃。
如果是喜歡鹹口甜口的朋友，絕對可以閉眼！今年省醫還出錢買了禮盒，18包才182rmb，算是友好的禮物。
雲南:嘉華雲腿月餅
價格:68元/件10件。
購買渠道:某寶購買
雲南最神秘不可得的雲腿月餅是昆明煙廠食堂生產的，可惜不賣。對網購相對友好的是老字號嘉華，它的花糕也很有名。
我買的這個太大了。土豆同學說，他記憶中的嘉華很小，沒有吃飯的負擔。
嘉華的餅皮比貴州省的餅皮脆。如果去掉餡料，火腿絲絕不是澱粉，而是有嚼勁的肉質，白糖分明。
對了，比火腿月餅更好吃的是在微波爐裏咬了壹分鐘的火腿月餅。誰吃了誰知道。
蓋香鮮肉月餅是江浙滬人心中的月餅，以肉為香。
特別是上海的小夥伴承包了全國大半的鮮肉月餅，名店兩只手都數不過來。光明_，德興閣，真老房子，新雅，老大場？
杭州的鮮肉月餅基本都是九月生的，榨菜是靈魂。江蘇的鮮肉月餅集中在蘇州，常發、采芝齋、程序、新城花園都不錯。南京的虎溪河也是可圈可點，網購友好。
初秋最幸運的事，就是偶遇壹批新鮮出爐的月餅，肉很新鮮。當我拿到它們的時候，它們還有點熱。薄如蟬翼的脆皮我壹摸就掉了，裏面的肉還滴著油。吃了它們的人應該說，這個世界是值得的。
上海:鮮肉月餅
價格:26元/3個+運費6元。
購買渠道:某寶購買
每到秋天，光明_就是上海的排隊之王，任何喜歡喝茶的都得靠邊站。
月餅挺大的，壹筒滿滿的。外面的面點入口即化，肉餡紮實，鮮嫩多汁，筋道飽滿，實至名歸。
上海:德興閣鮮肉月餅
價格:39元/6個+運費12元。
購買渠道:某寶購買
德興閣也是魔都的老字號。月餅的大小和光明的差不多，但和光明的“磨砂”糕點不同，德興閣的糕點是“油性”的，顏色更深更薄。
因為快遞的原因，外皮有點潮，又脆又軟，裏面的肉還是很良心的，吃起來感覺像吃了壹個大包子。相比之下，還是光明_的比較多汁。
杭州:九月生活榨菜鮮肉月餅
價格:5.5元/件，網購50元/盒/10件(原味)
購買渠道:外賣(某寶也有旗艦店)
在杭州人心中，YYDS，雖然九月生活不是杭州的老字號，但是它的鮮肉月餅確實很受歡迎。
今年的榨菜鮮肉月餅和網易的未央豬有聯動，價格也貴。金黃酥脆的外皮，外脆內軟，鮮肉緊實多汁，榨菜的嚼勁為整體口感增添了幾分情趣。
月餅不夠大，壹次吃不了幾個。
杭州:王寶來榨菜鮮肉月餅
價格:5元/個
購買渠道:外賣(江浙滬某寶均可購買)
王寶來，壹個名氣很深的老字號，鮮肉月餅沒那麽出名，但是味道真的還不錯。
總體感覺是，在九月活榨菜和鮮肉月餅的基礎上，多了壹份烤肉孜然的味道，比較重，可以收。
南京:湖西河鮮肉/爆漿鮮肉/鹹鮮月餅。
價格:36.9元/6個
購買渠道:某寶購買
虎溪河是金陵城的老字號。在口味上，會比上海、杭州的鮮肉月餅有更多的選擇。
基本鮮肉的味道都沒有九月生活那麽驚艷。外面的皮有點厚，肉餡有點松，感覺還算滿意。
然而，這種爆漿鮮肉絕對是獨壹無二的。芝士拌肉餡，配鹹蛋黃，唇齒留香。大概是鮮肉月餅界鹹甜口的光吧？
鹹鮮餡是粉臘肉和筍丁。肉質經過精心處理，筍丁讓人不自覺的多嚼幾口，整個都很好吃。但是不熟悉腌菜的朋友會覺得有點鹹。
壹般來說，爆漿鮮肉>:鹽都縣>鮮肉。
盒馬工坊:藤椒牛肉/芥末三文魚
價格:24元/2個/箱
購買渠道:盒馬
不管味道如何，盒馬每次壹有怪味就跑在賽道前端。(勉強把三文魚歸入鮮肉範疇~)
藤椒牛肉雖然有它的香味，但吃起來不辣也不重，皮厚。
其實芥末三文魚風格並不重，因為有沙拉醬和千島醬，怕芥末的玩家都可以吃。三文魚挺嫩的，但是加上海苔和魚卵，總有壹種吃無米壽司的錯覺。
壹定要趁熱吃。魚涼了會有點腥味。
相比各大經典老字號，盒馬價格幾乎翻了壹倍，味道居然麻_，真的不劃算。
甜口輕:奶黃/蛋黃月餅說起奶黃月餅，流行多年的炸雞，當然是香港的半島和美。雖然壹塊單價幾十塊，但是味道對得起價格。
奶黃色的月餅多為廣式糕點，每壹款都是妥妥的熱彈。但對於江浙滬人來說，各種“餅”都可以是蘇式的，所以也可以看到壹些“幹”蛋黃月餅。
長沙:窩_ _蓮心
價格:50元/8個
購買渠道:某寶:湖南正宗長沙潮_ _月餅店
Nest _ _ (nest __cháoāiji)是長沙的老字號，也是排隊之王。以前有句話很流行:如果妳遇到壹個願意給妳買壹窩_ _月餅的人，那我們就在壹起吧。"
*即使是因為我排隊看本地新聞。
Nest的餅皮是所有評測車型中少有的廣式餅皮。個人覺得是太重油了，而且這個紙質包裝已經被油弄的幾乎透明了。
廣式月餅沒有那麽酥脆，從皮到餡，都是飽滿紮實的。裏面的蛋黃是壹個整體，蓮蓉很有嚼勁，整個月餅又油又潤。如果妳是吃慣了廣式月餅的小夥伴，應該會喜歡。
漳州:閩南小月蛋糕
價格:77元/8個
購買渠道:某寶購買
來自福建漳州的選手，餡料超級豐富，鹹蛋黃、芋泥、土豆泥、肉絲的搭配感覺壹點都不會難吃。土豆斷了，還是會抽。還好很小，不然很累贅。
對這款車型的期望很高，但是嘗過之後感覺太甜了。
盒馬工坊:流心奶黃
價格:19.8元/2個。
購買渠道:盒馬
是很乖巧的奶黃色，所見即所得，和想象中的味道差不多。大概是蘇皮版的壹個版本。乳黃色的味道沙沙作響，趁熱吃味道更好。
寧波:奉化巷蛋黃月餅
價格:30元/10件+4元運費。
購買渠道:某寶購買
這是去年菜菜月餅文章裏安利的寄語，也是少見的蘇式蛋黃月餅，明顯“幹”。壹拿起來就是餅皮，很脆。
這整個產品有點幹。雖然是單個蛋黃餡，但樸實無華，味道鮮美，適合喝茶或喝咖啡。
古代的“素”月餅，素月餅的隱王，全國各大寺廟，絕對良心出品。杭州的靈隱寺、法溪寺、季翔寺等寺廟每年都會出月餅，都是良心做的，但都需要當場購買，還有香火券。
上海龍華寺的素月餅也很有名。最好的是某寶有旗艦店，網購友好~
網絡名人中最有名的素食月餅應該是江蘇徐州旗山煤礦的職工食堂，而且素食月餅的口味也很新穎，比如冰糖山楂、板栗。
其他素食月餅基本都是分散在全國各地的老字號。
對了，之所以把標題的質數字放在引號裏，是因為有些月餅其實含有雞蛋和動物油，嚴格意義上不完全是質數，但很容易歸類，仍然屬於同壹類。
徐州:岐山礦月餅
價格:19.8元/8個/箱
購買渠道:某寶:正宗岐山礦月餅店
這兩天在豆瓣刷了個貼，說最好吃的月餅在醫院和煤礦。前者指的是貴州省的醫生，後者指的是徐州的旗山礦廠。當地山寨貨很多，要分清楚店鋪。
雖然是“煤礦”月餅，但招牌口味不古，年輕人喜歡冰糖山楂栗子。
壹袋8個月餅，不愧是江蘇產的蘇式月餅。外皮明顯是多層的，但是整個蛋糕還是很薄，壹碰就會掉。
冰糖山楂的餡做成泥。沒想到，還能吃到糖醋月餅。神奇的是，餡料的味道和外面的外皮並不矛盾。
至於栗子的味道，和福建的栗餅味道很像。栗子的餡很密，甜度適中。
上海:龍華古寺的月餅
價格:68元/6個
購買渠道:某寶:龍華蘇宅店
寺廟生產的月餅是名副其實的素食月餅。在開放網購方面，比杭州的“四境之王”法熙寺還是先行者。
玫瑰堅果的味道，妳可以真正品嘗到玫瑰的香味，非常甜。頂級堅果咀嚼非常粒狀。
這個綠色的是滸苔的味道。我個人覺得這個味道特別暗，可能和我不能接受苔蘚條有關，像是很久沒清洗的油煙機的味道。仔細品嘗。
芝麻很濃很醇，我個人覺得是最好的壹種。胡椒和鹽的甜度最低。
河南:魯師傅月餅。
價格:14.9元/4個。
購買渠道:某寶:魯大師旗艦店
魯師傅是河南月餅之光，物美價廉，在當地小有名氣。黑芝麻、花生酥、五仁、椰子粉，四種口味的月餅只需14.9元，包裹郵寄到家。這個價格真的對誰都不便宜。
雖然是廣式的酥皮，但是壹點都不油不軟，很脆很幹(椰子味除外)。
黑芝麻的餡就像小時候的芝麻酥糖，好吃但甜的爆炸。花生酥真的很脆，很難破。裏面可以吃大顆粒的花生，像吃餅幹壹樣。椰蓉吃起來會軟很多，潤潤的。
甲蜜之砒霜，乙之砒霜，魯大師五仁餡沒有青紅絲，喜歡五仁的朋友可以做。
義烏:義亭的傳統月餅
價格:13.44元/4個。
購買渠道:某寶購買
據義烏古阿古阿醬回憶，這是義烏當地老人非常愛吃的月餅，包裝上全是手工風味。
外殼非常堅硬，材料非常堅固。紅豆的味道很忠於紅豆的原味，甚至可以吃壹整粒，甜度不高。
芝麻味也有顆粒，甜度高，物質良心感覺第二天會長更多毛。椒鹽味更深，鹹味更突出。
寧波:奉化弄堂百果月餅
價格:25元/件+00件+4元運費。
購買渠道:某寶購買
安利，壹個隨便吃的人，來自寧波弄堂，就像它上面的那個平淡卻美味的蛋黃。
百果不是說月餅裏真的有100種水果，而是包含了全面的生堅果。這款果味也是用料良心，沒有太多俗艷的東西。壹口有各種水果，家裏長輩應該會喜歡。
湖州:布廠的百果月餅
價格:35元/5個
購買渠道:某寶購買
湖州布廠的月餅最早是在湖州人民布廠食堂做的。現在布廠沒了，但是食堂的月餅還保留了下來，在當地很有名氣。
很多堅果是肉眼可以看到的，比如核桃，瓜子，花生，芝麻。整體口感偏甜。和寧波巷的比，皮子硬多了。
溫州:月宮宮大月餅
價格:33元/個大的
購買渠道:某寶:溫州月宮宮月餅工廠店。
用手把它分成四塊需要壹些努力。皮薄餡多，有肉眼可見的大蛋黃、桂圓、花生、芝麻、冬瓜條、蜜棗。味道很濃郁，但是有點甜。
最後壹個，內蒙特有的奶皮月餅，還買了奶豆腐，黃油渣，芝士味，應該是來自大草原的超級濃郁的奶香。
內蒙奶皮月餅
價格:35.5元/4個
購買渠道:某寶:阿詩達部落
奶皮月餅的特殊之處在於到貨後需要冷凍保存。奶皮味道很濃，吃起來有點像黃油餅幹？雖然凍著了，但感覺不像吃冰磚。奶豆腐可以嘗出壹點酸豆腐的味道。
另外兩種味道和奶皮很像，黃色的油渣略鹹微酸，奶酪裏還有小紅莓。
總的來說，這些月餅有點失望，這可能也是期望高的原因。
以下是強力安利回購。
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河南魯師傅的黑芝麻花生酥五仁椰子月餅
★徐州旗山礦冰糖山楂/板栗月餅
義烏壹亭傳統月餅
* ★是強推，可以參考個人喜好。