為什麽中國人喝酒要配花生？

我父親每次喝酒，總是帶著花生喝。後來，他也看到了很多喝酒的人。他們大多認為花生是標準的開胃菜。

喝壹口酒，吃壹顆花生，酒的辛辣味會被花生的香脆味蓋過，喝完讓人覺得有點香。

邊喝酒邊吃花生，可以減少酒精對肝臟的傷害，同時花生中含有的蛋白質和脂肪在胃中也不會輕易快速消化，會減緩飲酒時酒精對胃的刺激。