1.冷凍月餅3個月。
2.流動的奶黃色月餅，餡是奶黃色的。流奶月餅的流餡要做好，常溫下也有流的效果。月餅由內而外散發出濃郁的奶黃色和鹹蛋黃香味，流動的奶黃色順滑，充滿奶香味。
3.劉鑫月餅的主要營養成分:蛋白質、脂肪。
1，炒過的芝麻會散發出強烈的焦香味，而生芝麻沒有明顯的味道。
2.如果買的是白芝麻，也可以通過顏色來判斷。熟白芝麻顏色偏黃，生白芝麻顏色均勻純白。
3.無論是白芝麻還是黑芝麻，生的時候都會有酸味，熟了就不會是這個味道了。