炒米粉的做法

配料:米線、雞蛋、生抽、老抽、豆芽、紅辣椒絲。

練習:

1.攪拌雞蛋，倒入鍋中。稍加塑形後，取出待用。

2.米粉炒幹後，加入醬油翻炒均勻。

3.然後加入豆芽和紅辣椒絲。

4.煎好後，倒入雞蛋，攪拌均勻。

5、最後加鹽，放蔥花，翻炒均勻出鍋。