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高中生早餐調查報告演講稿

高中生早餐研究高二(5)班早餐研究工作人員介紹:指導老師——關(語文)組長——成員狄安麗——顧磊、、任亞楠及參與研究的被試:被試——高中生健康早餐研究的主導被試——中國營養研究的非主導被試——數學、生物其他中學。摘要:通過在群裏組織活動,感覺同學們對健康早餐和合理安排早餐的了解不多,不太重視,特別是在平時我們群裏成員和同學的接觸中,知道很多同學不吃早餐,對身體非常不利。所以我們研究這個課題的目的是:了解周圍同學對早餐的重視程度,是否堅持吃早餐,進而對當代高中生的早餐問題有壹個初步的了解,為我們今後的工作提供壹些參考和依據。其次,我們不會太在意研究能達到多高。我們看重的是過程。我們希望通過這個研究作為壹個平臺,能夠引起那些目前不關註早餐的同學們的壹些關註,對健康早餐有壹個初步的了解,也有利於同學們以後有機會做這個研究。這是我們的初衷,也是我們研究的主要目的。關鍵詞:健康早餐解決問題:在對早餐的壹系列研究過程中,我們通過發放調查問卷的方式,讓壹部分學生知道了早餐的重要性,提高了早餐的重要性。同時也提高了早餐在身邊同學中的重要性。意義:在我們身邊,很多同學不吃早餐,有的甚至影響學習。我們小組的五名成員意識到了這個問題的嚴重性。我們想呼籲學生不要這樣做。雖然我們的力量很微薄,但相信我們的研究壹定會給妳壹些有益的啟示。目標:1。讓身邊的高中生認識和了解早餐涉及的壹些問題。2.通過調查和宣傳,可以讓壹些不太註意早餐的同學多註意壹下。3.早餐的健康與學生的生活息息相關,這使得學生積極加入推廣健康早餐的行列。4.通過這次活動,我們的研究活動更加完善,取長補短,以便在下壹個研究項目中做得更好。假設:我們同學不太了解早餐的健康和重要性,但是通過這次調研活動,我們讓同學了解了,加入到健康早餐的行列。內容:為了研究高中生對健康早餐重要性的認識,首先要全面詳細地了解學生的早餐情況,做壹個調查,並向大家介紹和宣傳。方法:問卷調查——我們會向本班和其他班的部分學生發放問卷,以便更廣泛地了解學生的情況。采訪-我們將采訪壹些學生,了解他們對健康早餐和我們的研究的看法。信息咨詢法——我們可以去圖書館或者網上咨詢關於健康早餐的信息。統計——要了解高中生對壹些早餐問題的認識,做壹個總結和歸納。人員安排:管理師資——全面指導楊晨——撰寫論文——狄安立——問卷設計與發放、統計秦望——外聯、采訪顧磊——圖書館訪問與網上訪問任亞楠——輸入排版後期制作時間第壹周、第二周、第三周、第四周、第五周,任務完成。分發了初步報告,進行了問卷調查和訪談以獲取信息。後期制作和結論是主要的研究方法。采用資料查詢法查找信息。主要負責人,狄安麗、顧磊、任亞楠等全體成員完成。基本流程:第壹階段:我們先壹起討論研究課題,確定課題,分配各自的任務,確定基本方法。狄安麗完成了開題報告。第二階段,我們團隊成員壹起設計問卷,分發給各個班級,下午拿回去。楊晨和秦望* * *壹起總結了調查問卷的結果。第三階段,顧磊結合問卷調查結果,在網上調查資料,查缺補漏,得出相應結論。在此期間,我們的團隊成員也進行了壹系列的討論,並得到了結果。第壹個。/SPAN>。結論:通過對問卷的總結和訪談的結果,我們小組了解到大部分學生不知道早餐的重要性,有很多人因為各種原因不吃早餐。原因總結如下:1。起床太晚。減肥3。其他結果分析:其實大家都不知道,不吃早餐不僅對身體不好,還會影響學習效率。而且只是減肥的公敵。這對我們青少年是有害的。可惜學生和家長都不重視這壹點。這壹點需要提醒。建議:所以我們小組希望學校開展相關內容的活動和宣傳,提高學生對這個問題的重視,希望對大家有所幫助。個人經歷和感受:狄安麗:我個人覺得這個主題非常貼近我們高中生的生活,所以選擇題目。這樣有利於培養我們的能力,我們的成員都覺得部門不錯。我認為通過我們的努力,我們可以比上次做得更好。顧磊:這壹次,我們每壹個成員都積極參與到了這項研究中,為這項研究做出了很多努力。同時,通過這次學習,我更加深刻地認識到早餐對於我們高中生的重要性。我希望所有的學生都能更加重視早餐。秦望:我認為這次我們有些地方做得不太好。比如問卷調查中的問題設計得不夠全面,可能是因為時間緊迫,但我相信我們下次會做得更好。楊晨:研究性學習有利於培養學生的團結意識。比如關於問卷的設計,我們最終達成壹致,通過熱烈的討論確定了問題。同時,我也更加了解了早餐的重要性。我是壹個很看重早餐的人,所以希望身邊的同學能夠重視。任亞楠:我想通過我們微薄的力量,應該可以讓同學們明白吃早餐的重要性。老師評價:其實在這次調研活動中,我只是幫他們壹起討論和制定主題,抄問卷,主要是自己動手,這充分說明他們有獨立的能力,他們的調研過程包括調研論文都比上次有了很大的進步,值得稱贊。小組成員評價:狄安麗:遊谷雷:秦:遊:遊南:遊問卷1。妳通常吃早餐嗎?a吃了B,但是沒有。2.妳認為吃早餐重要嗎?a重要,b不重要,c壹般。3.妳不吃早餐的原因是什麽?(吃早餐的不回答)A起床太晚B減肥C因為在學校不喜歡吃早餐D其他3。妳經常把早餐帶到教室嗎?a是B,不是4。妳知道吃早餐有助於減肥嗎?a知道B不知道5。妳覺得學校食堂的早餐怎麽樣?a好,B不怎麽樣,C不怎麽樣,6。妳認為不吃早餐會影響妳上課的註意力嗎?A是B,不是c,有點7。妳在家吃早餐嗎?a是B,不是8。不在家吃早餐的理由:A起床太晚,快午飯了。b吃零食。c沒人做飯。9.妳的父母註意吃早餐嗎?a是B,不是10。妳是因為長時間不吃早餐而得了胃病嗎?a是B,不是11。妳對健康早餐做過研究嗎?a是b否12,妳有沒有因為前壹天晚上要趕作業而不吃早餐?a是B否13妳知道早餐中必需的營養嗎?a知道B不知道l .妳個人對健康早餐有什麽看法:

高中生的健康飲食

問題:高中生飲食健康。

我是壹名大二學生,走讀生。我想好好計劃我的健康飲食。希望大家能幫助我,給我壹個好的建議。

比如早上應該吃什麽中午應該吃什麽?晚上吃什麽?我在這裏提前謝謝妳了。

寂地回答道:

早餐吃點有營養的東西,比如雞蛋、牛奶或者豆漿,還有壹點水果和壹兩片面包。早晨是壹天的開始,所以不要粗心大意。

中午要吃飽肚子,因為下午時間長,餓了會影響學習。妳最好多吃蔬菜,多吃維生素。如果下午還餓,可以加壹頓看得見的飯,壹個蘋果或者壹杯酸奶。

晚上不要吃太多,不然吃完飯會犯困,影響晚上學習。但是切記不要在困的時候喝咖啡。

另外,睡前喝壹杯牛奶也不錯,有營養,有助於睡眠!參考資料:中學飲食

|||那個男生回答:

按照自己正常的生活習慣去做平時吃的東西!

不要刻意註意飲食!這樣會更好!

||||趙輝回答道:

早上喝壹杯牛奶或豆漿配饅頭,中午多吃點高蛋白,壹點蔬菜水果,晚上營養均衡為主,八分飽。

||||廣林鳥回答道:

考前三個月,多吃些魚籽、魚、豆制品、核桃等。這些對大腦大有好處。

|||薇薇回答:

剛高考完。高考前,老師建議我們多吃海鮮,比如清蒸鱸魚。高三學生最重要的是註意衛生,不要暴飲暴食。剩下的照常就好了。

||||蝴蝶菲菲回答:

第壹,合理營養

高中生處於青春期,全身的官都逐漸成熟,新陳代謝旺盛,活動活躍,活躍度高於任何年齡段。這個時期也是思維能力活躍、記憶力最強的時期,學習任務很重,還要面對各種考試。高中時期的青少年是身體成長和獲取知識的關鍵時刻。他們的大腦皮層長期處於高度緊張狀態,必須高度重視此時的營養狀況。在營養供給方面,要適應青少年發育的生理需求。如果這壹時期營養供給不及時或發生營養不良,青春期可能會推遲壹到兩年。此外,壹些高中生在嬰兒期和兒童期因營養不良而在身高、體重和智力方面低於標準。青春期開始,只要能抓住時機,給予合理良好的營養補充,就有可能趕上正常青少年。許多事實表明,營養不僅在身體形態和機能方面,而且在智力和情感方面對青少年都有深遠的影響。二、飲食構成

高中生的飲食屬於特殊範圍內的壹種好食物。膳食營養安排要適合高中生的生理和心理特點。除了要保證生長發育所需的特殊營養素外,還要考慮到高中生學習任務重,需要補充的特殊營養素。膳食質量高於小學生。因此,要求食堂管理者和家長多了解營養知識,有利於高中生全面、合理、均衡的膳食營養攝入。

1,三餐熱能分布。按照高中生的學習生活,上午壹般有4-5節課,腦細胞活動相當激烈。早餐尤為重要,壹定要保質保量。壹些青少年不得不多吃壹餐(面包、蛋糕、牛奶、豆類等。)早上第二節課後因為自己胃口不好或者能量攝入不足習慣性吃早餐。要使早餐(包括課間餐)占每日總熱量的30%,午餐占35%-40%,晚餐占30%-35%。高中男生的肌肉細胞生長速度快,運動量普遍大於高中女生,所以熱量供給比女生多100-300千卡左右。壹天的主食,主食400-600g(06以上65438+600g)。以大米、面粉、土豆和碳水化合物含量高的雜糧為主要原料。副食,魚100-150g,蛋1-2個(鴨蛋鵝蛋也可),黃豆豆制品適量,新鮮蔬菜500-750g,水果150-250g,牛奶、豆漿、羊奶200ml。胃臟有血的動物可以適量食用,每周2-3次。

2.每頓飯都要精心準備。妳也可以混合谷物、豆類和蔬菜。主食和副食的適當搭配,可以充分發揮蛋白質的互補作用,提高蛋白質的利用率。以早餐為例,主食(麥片、米飯)、副食(鹵蛋、肉松或小魚),加上適量的新鮮蔬菜;其中,副食也可以用水煮黃豆、豆幹、豆腐等豆制品代替。另外,米和面粉以及幹烯烴的混合也很重要。不可壹餐吃粥喝湯,或不喝湯全吃幹稠食物。比如饅頭加雞蛋或豆類及其制品的粥比較合理。

3.選擇富含維生素和無機鹽的食物為原料。如牛奶、瘦肉、海鮮和蔬菜(青、黃、紅)等,保證各種無機鹽和維生素的供給。

4.準備壹周食譜。烹飪要根據當地的經濟和食物原料的供應。壹周內各種營養素的總攝入量要滿足高中生的氣體需求,盡量使每餐的營養分布合理均衡。但如果每天各種營養素的攝入量略有差異,壹周內總量達標,基本不會出現營養問題,這就足夠了。

5.吃新鮮食物,嚴防食物中毒。

第三,飲食環境和飲食習慣

1.用餐環境要幹凈、明亮、舒適,用餐時可以放輕音樂。這樣,食客可以感到輕松愉快,消除大腦老虎層的緊張和疲勞,從而增加食欲。

2.定時定量吃飯。能使消化腺的分泌和胃腸蠕動形成規律的運動。如果進食不規律,饑餓感不均勻,會引起胃腸功能紊亂,影響消化吸收。

3.不要暴飲暴食。不要偏食擇食。暴飲暴食容易導致胰腺炎、急性消化不良、胃炎。喜歡吃這種食物而不喜歡吃那種,或者只吃幾種食物而不想吃其他的,這叫偏食選擇性食物。要知道不同的食物含有不同的營養成分,再好的食物也不可能含有所有的營養成分。

4.少吃零食。零食吃多了,久而久之,人體必需的營養素攝入不足,就會導致營養不良。另壹方面,吃零食時會把手上的臟東西和細菌帶進嘴裏,容易感染腸道疾病。

5.飯前飯後半小時內不要從事劇烈腦力勞動或劇烈運動。吃飯的時候看書是不合適的。這些都會導致胃腸蠕動減弱,消化液分泌減少,影響消化吸收功能,嚴重時甚至引發胃炎或其他胃腸疾病。

6.吃飯的時候不要生氣。生氣吵架、哭鬧、傷心不僅妨礙進食、影響食欲,還容易導致消化不良。

四。特殊環境下的膳食營養

1,考試期間的營養需求和合理膳食

考試時,高中生處於緊張的腦力勞動狀態,經常用腦時間長了會頭暈,這是低血糖和腦缺氧的反應。所以要從營養上考慮多添加碳水化合物食物,避免低血糖和腦缺氧的不良反應。最好多吃谷類、豆類、薯類、水果、蔬菜等含碳水化合物的食物,減少純糖和純油性食物。

考試也需要足夠的蛋白質,因為蛋白質直接影響大腦皮層的活動,可以增加記憶力,使人註意力集中。所以要多吃牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆類等富含蛋白質的食物,改善大腦營養。

對於考試高度緊張的高中生來說,維生素和無機鹽也是必不可少的。許多實驗證明,學生在考試期間對水溶性維生素的消耗量比平時的學習和生活有了很大的增加。補充水溶性維生素B1、B2、C、煙酸對消除神經疲勞有顯著效果。所以考前要多吃富含水溶性維生素的食物,如蔬菜、水果、蛋類、豆類、動物性食物等。如果學生參加考試,由於缺乏維生素B1,往往會出現倦怠、健忘、易怒、食欲不振等現象。考試期間,高中生為了考試沒日沒夜的學習,視力明顯受損。特別是晚上復習功課時對維生素A的需求量會增加,所以考試時要多吃含有較多胡蘿蔔素的綠色、紅色、黃色蔬菜和水果。還有適量的富含維生素A的肝、腎等動物性食物,有利於視力保護。

也有人認為考試時吃幾片維生素片可以解決問題。其實在正常的生理狀態下,營養物質在體內是相互配合又相互制約的,各種維生素要均衡。單純的藥物治療很難達到壹個平衡,尤其是在考試的時候,強調高中生的營養壹定要全面合理,不能單純依靠藥物治療。

因此,在考試過程中,無論是學校學生食堂還是家庭都要註意食物的合理搭配,盡量做出營養價值高、色香味俱佳的食物,既能提高食欲,又能保證考生的身體健康。晚上可以加壹份高蛋白質量的零食。

2.運動時的營養需求。良好合理的營養有利於消除運動疲勞和恢復體力,促進體育鍛煉和提高比賽成績,也有利於促進身體發育和增強體質。

運動會前要選擇耐饑、低纖維、高熱量、高蛋白、富含多種維生素和無機鹽的食物。肥肉、韭菜、紅薯要少吃,因為這些食物殘渣容易產氣,影響練習和比賽。總之,運動時的飲食不僅強調營養物質的質和量以及色、香、味的特點,還需要結合練習比賽的內容和溫度進行適當的調整。比如力量型運動要供給足夠的高蛋白食物,速度型運動要註意營養的整體平衡,耐力型運動要供給足夠的熱能、水和無機鹽。必須指出,熱愛體育活動的青少年不註意營養或有不良飲食習慣,如餓得過飽,或因害怕發胖而不願增加食量,這是嚴重違反運動生理學的,長期下去必然損害健康。

本回答由被調查人於2006年7月12日修改。

| | | | bbs.shaokao.com回答道:

想吃什麽就吃什麽,應該是最好的狀態。

不要挑食,

早餐壹定要吃,盡量。

||||小瘋子回答道:

想吃什麽就吃什麽~ ~ ~高中身體好,要多享受美食!壹.研究的目的和意義

中學生是祖國的未來和希望,健康的身體是革命的本錢。隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,中學生的飲食中出現了壹些不健康的現象:挑食、暴食、偏食、節食等。,導致營養不良,學習效率降低。所以營養和健康對許多中學生來說非常重要。借助本課題,想讓學生了解營養與健康的知識,以及如何合理安排自己的“壹日三餐”和運動。

二。研究的過程

1.討論並確定主題。

2.根據主題,明確分工。

3.按照分工開展活動:設計調查問卷;尋找信息。

4.中學生問卷調查。

5.整理分析數據,得出結論,寫論文。

6.結果介紹。

三。研究結果

萬磊

合理營養的飲食對青少年的健康成長和學習具有重要意義。也許妳會找到各種各樣的借口,如:“我學習太忙,無暇顧及它;吃飽就行;看我有多強,還需要嗎?“其實我以前也是這麽想的,只是了解了中學生營養與健康的研究性學習才知道。事實上,並非如此。中學時期是青少年身體的生長發育期。然而,由於中學學習的壓力和緊張,我們不太註意自己的身體,但這是非常糟糕的。

在調查中,我了解到很多:在所有主食中,玉米的營養價值最高,它含有大量的營養保健物質,除了碳水化合物、蛋白質、脂肪和胡蘿蔔素外,玉米還含有核黃素、維生素等營養成分。這些物質對預防心臟病和癌癥等疾病大有裨益。玉米中含有的胡蘿蔔素被人體吸收後轉化為維生素A,具有防癌的作用。植物纖維素可以加速清除致癌物質和其他毒素;天然維生素E具有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、預防皮膚病變、緩解動脈硬化和腦功能衰退的作用,多吃玉米還能增強人的記憶力和腦力。除了玉米,還有很多營養豐富的果蔬:檸檬可以護膚美容、防病治病、補鈣補鐵、調味殺菌;香蕉的鉀含量是各種水果中最高的。用木瓜擦臉,洗手去除蛋白質、油脂和汙垢。它是壹種很好的皮膚清潔劑…

從營養與健康的研究性學習中,我不僅學到了很多營養方面的知識,還學到了與各學科的聯系,使我們學會了學以致用,開闊了視野,提高了積極性和創造性。同時也培養了我們的創新意識和能力、信息處理能力、合作精神和人際交往能力、科學精神和科學態度、關註現實和人的發展的意識和責任。

李楊

我們的研究課題是中學生的營養與健康。因此,我們在身邊的朋友中進行了問卷調查,了解到現在中學生的營養健康狀況並不理想。我做了壹項營養調查。事實上,營養並不能像我們所知道的“醫療”那樣治愈疾病,但它可以養生,讓我們的生活更輕松。它不僅是壹門研究如何解決現有問題的科學,更重要的職責是:告訴人們如何預防,如何避免飲食帶來的壹些麻煩,如何通過飲食提高能量!所以要多註意自己的營養吸收和健康發育。

中學生壹定要註意食物的合理搭配,以獲取人體必需的各種營養,避免吃葷食或素食。註意蛋白質的互補作用,更好的吸收。調查結果出來後,我們也收獲了很多,懂得了如何養成良好的飲食習慣,註重營養健康。我從調查中了解到,不吃早餐的學生貧血率很高。

據有關部門調查,不吃早餐的學生貧血率為100%,不在家吃早餐的學生貧血率為23.9%,在家吃飯的學生貧血率為8.26%,可見不吃早餐容易導致貧血,應引起全社會的重視。

綜上所述,我們呼籲每壹位家長改變溫飽營養的舊觀念,代之以全新的現代營養觀,並付諸實踐,讓我們的孩子健康成長。

通過調查,我們學會了合作,增強了溝通能力,培養了處理信息的能力,學會了收集整理信息,鍛煉了動手操作能力。

陳希先

這壹次,我們研究了中學生的營養與健康。中學生處於青春期,有特殊的營養需求。青春期是人體生長發育的旺盛期,當然需要額外的營養。所以要註意營養的吸收。由於學習緊張,作業多,很多中學生往往只是簡單應付早餐,而不註意飯菜的合理搭配,導致身體發育不足,容易疲勞、消瘦、抵抗力下降,甚至出現壹些疾病。食物中含有豐富的營養物質,所以膳食的吸收是我們能量的主要來源。經過研究,我收獲頗豐。在發育階段,我們應該照顧好我們的營養,以便健康地發展。

早餐是壹天能量和營養的重要來源?

美國的壹項調查發現,不吃早餐的兒童攝入的能量,尤其是來自蛋白質的能量,明顯高於吃早餐的兒童,但全天的平均總能量攝入明顯低於吃早餐組。換句話說,午餐和晚餐的攝入並不能彌補不吃早餐導致的能量攝入不足。上海第二醫科大學的壹項研究發現,隨著早餐頻率的增加,所有中小學生的能量、蛋白質、硫胺素、黃素、鐵、鈣、鎂、硒、鋅等營養素的攝入水平明顯高於不吃早餐的中小學生,說明吃早餐有助於中小學生獲得足夠的能量和營養素。

在現代社會激烈的競爭中,壹切都很重要。通過調查研究,鍛煉了我們的動手能力,與人溝通的技巧也給我們以後處理人際關系提前上了壹課,也培養了我們的創新意識和創新精神。

饒新亞、鮑淩賢

隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,中學生的飲食出現了壹些不健康的現象:挑食、暴食、偏食、節食等。導致營養不良,學習效率降低。青春期是智力投資和體力投資的黃金時期。只有把“天氣”關好,才能長得好,身體壯,思維快,健康成長。

中學時期是獲得知識、健康和身體素質的最重要和最有利的時期。良好的營養、適當的運動和合理的作息是影響他們身心發展的三個重要因素。青春期的身體發育異常迅速,各器官都在增加,腦、心、肝、腎的功能增強。此外,緊張的學習和大量的活動也需要更多的熱量和營養。吃壹頓好的早餐很重要,因為孩子早上要連續學習4~5個小時,還要有課間活動,消耗大量的能量和各種營養物質。如果不吃早餐或者早餐吃得不好,會對學習和健康產生不利影響。最後兩節課,妳會出現饑餓感、頭暈、註意力不集中、心慌等低血糖反應,不公平地影響學習,傷害身體健康。所以,壹定要吃好早餐。早餐能量應占全天總能量的30%。

。作為壹天中的主餐,午餐的主副食要豐富多樣。15歲左右的同學,答案補充壹般需要瘦肉50克,豆制品50-100克,蔬菜250克,最好每周吃2-3次魚。主食要看食量。

晚餐能量應占全天總能量的30%-35%,與午餐基本持平。

對於食欲不好的孩子,可以考慮少吃多餐。

備考的最後階段,復習到壹定程度後,某種意義上是拼體力。誰身體好,誰能堅持到最後,誰就有成功的希望。因此,加強這個時期青少年的營養非常重要。體力和精力不足,容易形成惡性循環。

在這個階段,家長壹定要重視學生的膳食營養,要遵循“早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃好”的原則。另外,因為這個時期的青少年晚飯後要學習幾個小時,所以晚飯後和睡前要加餐壹次,這樣壹天可以吃四頓飯,合理安排。

學生要註意午餐和晚餐的厚度,推壹車學校的剩菜。有些飯盒只吃了幾口就扔掉了。浪費食物是錯誤的。前陣子,壹位79歲的老大爺給本報打來電話,反映他家附近的幾所中小學浪費糧食非常嚴重。