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- 豆腐,豆腐,豆腐有什麽區別?
豆腐,豆腐,豆腐有什麽區別?
豆花不是豆腐腦。雖然兩者都是用大豆做豆腐時加工的,但還是有壹定的區別。做豆腐時,先出豆漿,再出豆腐腦,再出豆腐,最後出豆腐。
豆腐和豆腐可以通過凝固的程度來區分。壹般是先做豆腐,後做豆腐。吃的時候吃起來很嫩,只能用勺子吃。豆花可以用筷子吃,放在磨具裏壓實後會變成豆腐。
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