壹貫壽司多少克米飯

300克。壽司對米質，和米量是有要求的，米壹般浸透兩個小時以上，取300克蒸成飯，每個壽司約取熟飯20—30克，再配合其他材料，調味品，制成完整的壽司。壽司是日本飲食文化中最享譽世界的美食之壹，它不僅擁有千年的古老歷史而且也越來越受世界各地人們的喜愛。