輔料:蔥適量、食用油25ml、醬油20g、糖5g、花椒30g、蒜適量、姜適量。
醬章魚的做法
1.準備食材，辣椒切片，章魚用醋泡10分鐘，去皮切塊。
2、鍋熱底油放入蔥、姜、蒜炒香。
3.加入醬油炒香。
4.加入胡椒，攪拌均勻。
5.加入章魚，攪拌均勻。
6.加入白糖攪拌均勻出鍋。
7、醬爆章魚出鍋。