1，安徽魚肚可以用醬油蒸。除了姜和醬油，沒有其他輔助調料，只要做法得當，魚肚的原味就能充分展現出來。蒸出來的魚雜壹卷壹卷的，很誘人。當妳咬下肉的時候，在咀嚼的時候會有壹股獨特的魚內臟的味道。魚肉嫩滑，很刺激。
2.大魚肚子吃起來又腥又油。吃起來沒那麽有嚼勁，沒有什麽獨特的風味。