將蔥、姜、蔥、八角、辣椒、牛肉翻炒，加入1杯醬油、6杯水、1湯匙酒、1湯匙麻辣豆瓣醬，中火煮約1小時。
把水燒開，把煮好的面條拿出來，然後把白菜燙壹下。
碗中加入少許香油、蔥花和牛肉湯，再加入面條、蔬菜和牛肉。