剁碎青椒的腌制方法

首先將準備好的新鮮青紅辣椒清洗幹凈，然後將清洗幹凈的辣椒晾幹。晾幹後，把辣椒的莖去掉剁碎，然後用刀把剁碎的辣椒剁成粉。可以根據自己的喜好選擇粉末的大小，然後放在盆裏備用。然後將大蒜和生姜剁成粉末，放入辣椒中，加入適量的鹽和白酒，攪拌均勻後放入壇子中。它必須被密封。如果它進入空氣中，它會變壞，然後妳可以在壹個月內吃它。