羅宋湯和番茄湯的區別

羅宋湯是壹種起源於烏克蘭的濃菜湯。羅宋湯主要由甜菜制成，常加入土豆、胡蘿蔔、菠菜、牛肉塊和奶油煮，所以呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜和番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。

西紅柿湯是壹種蔬菜湯，主要原料是西紅柿、番茄醬和黃油。番茄湯所含的番茄紅素具有壹定的抗前列腺癌和心臟保護作用，最適合中老年男性食用。