1，著名的Kutokuhayashi月餅是Kutokuhayashi佛教蘇靜餐廳的招牌產品。這種月餅以“純正”為原則，嚴守忌肉、忌腥味。
2、成本高，Kutokuhayashi月餅，有近20道制作工序，每壹道都有嚴格的標準，比如各種餡料的配方，都是幾代Kutokuhayashi經過幾十年的實踐總結出來的。