小鯽魚怎麽做好吃？

1.將姜片和蔥段放入碗中，倒入清水，用力抓住姜片和蔥段取汁。

2.將汁倒入小鯽魚中，加入少許鹽、胡椒粉、八角、幹辣椒和料酒拌勻。

3.小米椒切丁，青椒切丁，洋蔥切丁。

4.腌好的小鯽魚擠出來，兩個雞蛋打勻。

5.熱油入小鯽魚，炸至金黃色，撈出。