小排金槍魚幹的做法，小排金槍魚幹怎麽做好吃

食材：豬小排500g 金槍魚幹250g 油20克 料酒1勺 老抽1勺 糖2小勺 蔥兩根 姜5片 步驟： 1.金槍魚幹浸泡2小時，小排氽水去血水 2.起油鍋，放入小排翻炒 3.倒入1勺料酒，翻炒至出香味 4.放入姜片，倒入水蓋過小排，蓋上鍋蓋煮煮40分鐘 5.浸泡過的金