2.牛肉加入鹽、油、醬油、料酒、幹澱粉，腌制15分鐘。
3.洋蔥、胡蘿蔔和辣椒切片備用。
4.熱鍋放油，煸炒牛肉。
5.當牛肉變色時，就可以端出來了。
6、另鍋放油，先放入洋蔥翻炒。
7.加入青椒。
8.放入胡蘿蔔，加入少許鹽。