蒸冬瓜要幾分鐘能熟

15分鐘到30分鐘。根據查詢下廚房官網顯示，蒸冬瓜切的厚薄會直接影響蒸熟的分鐘數，薄片可以15分鐘蒸熟，厚片可以30分鐘蒸熟，因此蒸冬瓜要15分鐘到30分鐘能熟。冬瓜是葫蘆科冬瓜屬壹年生蔓生或架生草本植物，性喜溫、耐熱，短日照植物，根系發達、吸收土壤水分能力強，不耐旱，適應性強。